CAINZ DIY Square

作品投稿

かずん
2024/02/15 00:16

金時人参と五寸人参🥕

お正月で使いたかった金時人参を収穫しました🥰

去年は怪我の為土いじりもお菓子も作れない時期があって 人参の蒔き時が遅れてしまいました😭💦

金時人参は今年初採りです🎶

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13 件の返信 (新着順)
mitsuko
2024/02/15 19:26

金時人参、鮮やかな綺麗な色ですね🥕
関西のお正月料理に使うとか…聞いた事あります。
かずんさんが、どんなお料理を作られるのか楽しみです😊


かずん
2024/02/16 08:09

mitsukoサンありがとうございます😊
関東圏では馴染みが薄い というよりほとんど売ってない珍しい人参と思いますよね🤔
売っていてもお高めだし、どんな味かも分からずでは なかなか手が出せません😅
金時人参は肉質が柔らかめなのですが 煮崩れしにくくて 彩りも良いので煮物に使う方が多いと聞きます☺️
私はスティックにしてディップして食べたり、マリネやピクルスにも使います😊美味しいですよ😋💕

Yossy
2024/02/15 19:15

金時人参色鮮やかで,立派に育ちましたね😀いい色
五寸人参🥕も美味しそう
洋の東西の人参ご並んでますね


かずん
2024/02/16 08:01

ありがとうございます😊
人参も色々な種類があって悩むんですよ😕そして種が◯◯千粒とか書いてあって 量が多い事💦
多分🥕は発芽率の関係なのでしょうね☺️色々試したいけどやっぱりこの2種類に落ち着きます😃
東西の人参 仲良く隣隣同士で同じ土から育っているのに 全然味が違うのが面白いです🤭🙌

Yossy
2024/02/16 15:28

発芽率低いんですか🤔
前にウチでも作りましたが,なかなか大きくならなかったです😂いつもの如く放っておくからなんでしょうが😅
かずんサンのは立派!😁

かずん
2024/02/16 17:59

Yossyサンありがとうございます😃
人参は 芽出しさえ出来ればほぼ成功と教えてもらいました☺️
好奇性なのに乾かすと発芽しないんです。
私は水に濡らしたキッチンペーパーを冷蔵庫に入れて1週間発芽させてから蒔きます。以前投稿した事もあるんですよ😊

https://diy-square.cainz.com/announcements/s1zpmi87ex0rdh3f

なのであまり失敗しないので 1袋買うと 何年も同じ物を蒔く事になってしまって😅笑
肥料は小さい時にあげて 大きくなってからはあげません。大きくなってから肥料をあげると割れちゃうんですよ😊
偉そうに言ってしまいました😅すみません🙏

Yossy
2024/02/16 20:29

いろいろとありがとうございます😊
種の話聞いた(見た)ことあるような…🤔
玉ねぎの場合も,早生ならもう肥料あげちゃダメって言われました。知らないことだらけです😅😆
またいろいろ教えてくださいね😁

かずん
2024/02/16 21:13

こちらこそありがとうございます😊
植物によって肥料一つとっても成分から 時期まで色々ありますね🤔
私も失敗しながらなので 先輩👨‍🌾サンや師匠にも聞きながらやってます☺️
またDIYの事も色々教えて下さいね😄🎶

Yossy
2024/02/17 00:12

こちらこそ😃

ハナミズキ 
2024/02/15 18:57

綺麗な色ですね🩷
葉っぱも立派❣️
今年は思う存分できるといいですね🤗


かずん
2024/02/16 07:52

ハナミズキサンありがとうございます😊
隣同士に植えて同じ土から育った人参も食べ比べるとそれぞれ味の違いがあって面白いです🤔
ご存知と思いますが金時人参は甘さが強いですね😊
葉っぱは5寸人参の方が食べやすかったです😊

ダンボ
2024/02/15 13:40

収穫おめでとうございます!


かずん
2024/02/15 18:14

ダンボサンありがとうございます😊
土の中で知らない間に大きく育ってくれて嬉しかったです☺️🎶

mimin
2024/02/15 10:31

金時人参🥕ですか!
長い!赤い!
味は普通の人参と違うのかな🧐


かずん
2024/02/15 11:11

miminサンおはようございます😃
家庭菜園の人参はどちらも香りが強いですが 金時人参は肉質が柔らかいです。
柔らかいのに煮崩れしないのが特徴みたいです🥰
甘いので生でも良いし、ピクルスでも美味しいです🤤
関東圏ではなかなか見かけないお野菜ですよね🤔

はっちゃん
2024/02/15 09:26

長い!


かずん
2024/02/15 11:04

はっちゃんサンおはようございます😃
長いですよね🎶
人参の部分だけで30cm以上ありましたよ🤭

べるん
2024/02/15 09:00

かずんさん お怪我されていたんですね💦
立派な人参が収穫出来て良かったですね🧡
色艶も良くて、美味しそうですね😋


かずん
2024/02/15 11:02

べるんサンおはようございます😃
ちょっと時期が遅くなってしまいましたが 大きな人参になっていて良かったです☺️💕
金時人参は柔らかくて甘くて美味しいですね🤤
怪我は思いも掛けない災いでびっくりしました🫢
よくある¥100均の¥300商品の強化ガラスのタッパーなんです。ホント軽く当たっただけで突然割れて右手首あたりをザックリと10cm位切ってしまいまして😭💦
痺れは残りましたが 今は元気になって 色々作れるまでになりましたよ🙌
顔の横もガラスが通ったので当たらなくて良かったと胸を撫で下ろしています😊
ご心配 お心遣い感謝しています☺️
ありがとうございました🎶

べるん
2024/02/15 14:06

かずんさん 大変なお怪我だったんですね💦
いつも感慨深い投稿をされていたので、全く気が付きませんでした。
お顔がご無事なのは、本当に良かったですね❣️
私もあらゆる事に注意をはらうよう、心に止めておきます☺️

かずん
2024/02/15 18:40

べるんサンこんにちは😊
怪我は去年の10月頃だったんです。
顔の横を何かが通ったのが見えて💦後で不幸中の幸いだった事に気付きました。
もうしっかり傷口は塞がっていますが 傷と痺れだけはずっと付き合っていかなくてはいけないみたいです🥲
でも、大丈夫 DIYが私の良いリハビリなんです😃
沢山楽しみたいと思っていますので今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️
べるんサンも お気をつけて下さいね🥰
ありがとうございました🙏

花*花
2024/02/15 07:26

🥕種類によってこんなにも違うのですね〜金時人参🥕どんな味がするのでしょう?キレイな朱色ですね🌟


かずん
2024/02/15 10:49

花*花サンありがとうございます😊
金時人参は 柔らかいのに煮崩れしにくいのと、甘いので生でも美味しいです😋スティックにしてディップして食べたり、ピクルスも色がキレイで良いですよ🥰
関東では ほぼ見かけないお野菜ですものね👀

かふぇ
2024/02/15 06:47

人参🥕がこんなに綺麗な色してるなんて知りませんでした。

美味しそうです✨


かずん
2024/02/15 10:43

かふぇサンおはようございます😃
関東では 金時人参は ほぼ売っていなくて馴染みがないですよね🤔
凄く甘いんですよー🥰
煮物に入れても彩りが良いですしね🎶
ありがとうございます😊

sora nyanママ
2024/02/15 04:58

はじめまして♪♪
人参🥕にも色々名前(種類)があるんですね〜
知りませんでした…🤔
キレイな色ですね〜手作り〜愛情たっぷり〜🥰美味しそう〜😊
お怪我、大変でしたね〜😢無理され無い様にしてください、😉。


かずん
2024/02/15 10:34

sora nyanママサン初めまして💕コメントありがとうございます😊
人参も色々種類あるみたいですね🤔
黄色いもの、アロマ◯◯、三寸人参、ミニ人参等 他にも色々😱🎶
関西の方ではお正月には金時人参を良く使われるようですね😋
もっと早く出来ていれば子供や親戚に送ってあげようと思っていたんです☺️

怪我は お陰様で回復してきています☺️
痺れと傷は残りましたが 今は元気に過ごしています😊
sora nyanママサンお心遣いありがとうございます🥰🎶