こりゃ大層前に下書き保存したまんまにしてて、お蔵入りかと思ってたんだけど🤣👋
(だって下書き履歴見たら、5/16って🤣🗓️💦)

旦那氏が突然のクッキングデビューを果たし、自作した青唐辛子のニンニク醤油漬け🧑‍🦲💪🔰🌶💚🧄🫘🫙✨
を1回目に作った時のレシピなんだわぁ〜🤣🙌🫙🌶️💚‼️✨

旦那氏はコレをちみちみと酒のアテに摘んでたのだが😅🌶💚🥢✨
漬け汁こそが美味しいでしょって、一発目流用させて貰ったのが冷奴と茹で豚のサラダ😋⬜️🐖♨️🥗✨

2回目はこちらを使って超絶久々ながらお家炒飯もどきを作ってみようかとお〜😁👍

■材料＆作り方
準備した調味料はこんなぁ〜😁👍✨

豚小間刻んだのにこれ等を合わせておいて、暫くしたら着火🐖🔥✨

時間置いてから、バラバラになる様ハンドグリップ効かせて炒めてゆくぞぃ🥢🤏)))))‼️💨✨

カリカリ感出て来たら、葱・しめじ・胡麻高菜投入➰🍄🥬✨

じゅん、じゅわぁ〜🍳🔥✨

さて、ここまで出来たらタイトル回収で、
「ナンチャッテ炒飯」
にした理由🤣🙌📛💦

だって焦げない筈のTファールフライパン、我が家のは20年選手とかバグってるから炒飯なんて作った日にゃぁ〜そりゃ流石に鍋肌に米の城壁が進撃の巨人並みのウォールなんちゃら出来ちゃうんだよっ🤣🙌🍳🍚🏰💥🆖‼️💦
(何故頑なに買い替えないのかは自分でも謎で、どんな意固地だよっ🤣🪨💥💦)

なのでここからの調理は、耐熱ボウルに冷凍しといた米を予めレンチンしてから加え🍚♨️
脂質と馴染ませてから再レンチンで仕上げてゆこぉ〜😁✌️✨

コレを再度ラップ掛けてレンチンしたら盛り付けぇ〜😁👍🥣⬜︎➡️🗃️♨️‼️💨✨

■工夫ポイント
・いやいや、
「青唐辛子の醤油漬け出て来てないじゃーんっ🤣🫙🌶️💚🈚️⁉️💦」
ってちゃうねんっ😂🫱‼️💨💦
「そぉ〜っと のぞいて みてごらんっ🔍👀‼️✨」
って脳内で各自、突然の
「めだかのがっこう🏫🐟🎶✨」
BGM流しながら見てみてっ🤣🙌🎼✨

折角の生唐辛子の醤油漬けなので、食卓で好みの量後乗せにして風味が飛ばない食べ方にしたんだよぉ〜😋👍🐽🌶️💚‼️✨

旦那氏、この青唐辛子のニンニク醤油漬け2回目も7/21に作ってたんだけど🗓️👀🌶️💚🧄🫙✨

ご興味がある方がいらっしゃいましたら、上の青字リンクタップして貰えるとコメの中で書いてあるからねぃ😘👍🔗💬✨

ってあれっ😳⁉️
2回目作ってから既に1ヶ月経過してるけど、冷蔵庫確認したら実は無いまんまの漬け汁だけ残ってるよ😂🙌🫙⁉️💨💦

わぁ、ちゃんと瓶煮沸とかしてたしコレ1ヶ月以上前の物だけど調味料として使って大丈夫かしらっ🤣🗓️⁉️💦
うん、今日の夕飯で使っちゃおっ😅🙌🌙🔪🔜‼️💨💦
(流石に火を通す料理に使うつもりだよぉ〜😂🙏🔥‼️💦)