なんでもトーク

2023/04/22 21:57

このお豆さんの名前教えてください。
幼少期「40年前」になります。
夏のお盆になると、祖母がお味噌汁に入れてくれたお豆です。
去年の夏に、近所の道の駅でみつけて
買っておいて。
水で戻して、茹でてみました。

1件のコメント (新着順)
モモかん
2023/04/22 22:27

はいっ✋
黒目豆です。とっても希少種ですよ✨
和菓子屋さんでは白餡の材料でもありますよ〜
ささげ系のお豆さんです。
美味しく食べてね〜😊


あつつ
2023/04/22 22:38

ありがとございます。黒目豆
白餡にもなるんですねー!
美味しくいただきます。

モモかん
2023/04/23 06:20

あつつさん
言い忘れてました💦
黒目豆は…戻さなくても良いお豆なんだー👍
一晩水につけての作業が要らないの〜
あらまぁ楽チン✨