なんでもトーク

はるかのんさんに教えていただいた『ズッキーニとナスの揚げ浸し』作ってみました。
1回目は、片栗粉が2年前のしか無くて、
ボールに水を張ったのにナスを入れました。
ナスとズッキーニをフライパンにオリーブオイルで揚げ焼き。
出汁に漬け込みました。
ナス小さく切り過ぎました…
2回目は、つぶ、つぶ片栗粉をまぶしました。
片栗粉の量が少なくて…
どちらもサラサラの出汁😅
また、作ってみようかな😉