2024/02/13 05:35
【ローストビーフの作り方なんざ、ご無沙汰過ぎて忘れとるんよぅ🤣🐂🥩💦】
我が家の冷凍庫に眠らせといた、和牛モモ肉のブロック🤩🙌🇯🇵🐂🥩✨
超絶久々にローストビーフ作ろうかなって😋✨
え〜っと、どーやって作るんだべさ😅⁉️🎓💦
塩胡椒擦り込んで表面に焼き目付けてから調味液に漬け込んで湯煎だっけ⁉️💦
いやいや、調べてみたら逆だわっ🤣🔄💦
漬け込んでから湯煎(低温調理)して、仕上がったら表面焼き付けるのがエエらしい📝🎓👀✨
(逆バージョンも有るんだけど、どうやらおプロシェフ様はこの順番にしとるレシピ幾つか見たので、今回は従ってみよう🤣👩🍳✨)
おん、ほしたら下拵えだけは済ませたので🫡✨
今日の晩飯が楽しみぃ〜😋🌙🇯🇵🐂🥩🥗✨
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5件のコメント
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投稿を表示今晩の夕食もご馳走ですね🍽️
いいなぁ〜💖
ローストビーフを湯煎にした事なかったですね🤔
柔らかくなりそうな気がします😉
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投稿を表示そうなんですね👀
私はいつも焼き目を付けてから湯煎に入れてました😅
次は湯煎からの焼き目でやってみます🤗💕✨
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投稿を表示ご馳走ですね！！
三連休最後の夜！ローストビーフで🍻ですね。✨いいなー！
うちも、娘たちのリクエストが多い一品です。
先に焼き付けてます。逆バージョンもあるのですね😊
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投稿を表示お裾分けして欲しい😆😅😊😙☺️
未だ作り方がわからない…失敗が怖くて…でも一度挑戦したい！
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投稿を表示良いですね～😋
夕飯楽しみ😊
私は焼き付けてから湯煎してました。
逆ですね。私も次回はやってみます。