最近　気づいた
私は　杏と梅が　好き❣️

その２つに特化したレシピ本をネットで見つけて　
中も見ぬまま　レビューだけで　ポチる😏

梅のパート・ド・フリュイ
(見ないと言えない😆)
〜梅の強い風味と酸味が楽しめる
どことなく　山形の郷土菓子「のし梅」に似ています〜
まさに！そのお味に仕上がって　にんまり😍

本当は　周りにグラニュー糖をまぶすんだけど
私は　そのままで❤️
そちらの方が　より「のし梅」感😆