圧力鍋での調理のために、豆を買ってきました。...

圧力鍋での調理のために、豆を買ってきました。
容積が軽く倍以上になります。
使い道は、朝のサラダかな～。
(´∀｀*)

2件のコメント (新着順)

きょろっち

2023/02/16 06:31

豆を炊くのはは私も好きなんですが、増えますよね💦
もちろん冷凍しますが、どちらかというと炊くという作業が好きかも（笑）ちなみに圧力鍋もありますが私はSTAUB鍋で炊いています😄
味噌も作ってみたいです🥰

、他2人がリアクション

2023/02/16 08:25

きょろっちさん

STAUB鍋、調べてみました。
無水調理ができる優れものですね～。
(＾▽＾)/

圧力鍋はまだまだ使い始めたばかりなので、模索中です～。

、他2人がリアクション

あにー

2023/02/15 21:54

味噌作りに３時間かけて鍋で1.5㎏の大豆を煮ました。
圧力鍋だったら鍋何個必要だったか…

森の小さな工房さまの圧力鍋は、豆を水で戻さなくてもそのまま煮られるものですか？

、他4人がリアクション

2023/02/16 00:23

あにーさん

うーん、どうなんでしょう。
水で戻してからのほうがいいようなので、毎回、一晩つけておきます。

1.5キロの大豆って、相当ありますね。
自家製味噌を作ってみたいものですが、いつになるやら……。
(´・ω・`)

、他3人がリアクション

なんでもトーク