アジの干物丼作りました。

アジの干物をフライパンで焼いて、ほぐして皮と骨を取り除いて、ごま、海苔、アジの干物、大葉を乗せてお醤油ピッピとかけていただきました。
お好みで、ネギや鰹節などかけてもいいですね。

朝食のイメージですけど、夕食にも美味しいですよ。