豚のかしら肉、もしかしたら、皆様、召し上がっておられるかもしれませんよ。豚トロって、何処のお肉かご存知ですか?
ググッてみました。豚トロとは頬からネック（首）の所の部位のことで、霜ぶりが特徴のようですよ。豚トロって焼肉店で呼ばれている名称のようですよ。
豚かしら肉、こめかみから頬にかけての部位のお肉で一頭から数百グラムしか取れないそうです。
２つとも頬が関係してますね。広く考えて見ると、豚トロもかしら肉って考えられませんかね。
スーパーの豚トロの表示にあってググッてみたんですが。
トリビアになりませんかね?
2023/02/15 07:59
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1件のコメント
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投稿を表示831 さん
おはようございます😃
豚トロは好きで良く買うんです❗️❗️
そうだったんですかぁ〜
知らなかったです😅
じゃあ 食べてましたよ😊
豚トロって結構お高いんですが
カシラはどうなんですかね❓