今日の予定は「蕎麦の会」甥っ子が蕎麦を打っ...

今日の予定は「蕎麦の会」
甥っ子が蕎麦を打って、姉が天婦羅揚げて（鱧、海老、蓮根、ごぼう、茗荷、そらまめ、舞茸）旬の食材で楽しみです💞

私は蕎麦をゆでます。10割蕎麦なので湯で時間は1分以内❣😋😋😋

2件のコメント (新着順)

2024/05/19 17:13

まるでお店じゃないですか！
甥っ子さん、10割の蕎麦が打てるってプロ？
つなぎが入ってないからすごく難しいって聞きます。
ふーふーちゃんさんもすごいですね。
茹で方下手だとブツブツにちぎれちゃうんですよね。
出来上がり見たい！

がリアクション

2024/05/19 19:34

コロナで仕事が休みの時プロの方にマンツーマンで習ったようです。
最初のころはぶつぶつ切れたり、太くて不味かったのですが今ではプロと言える腕前です。
私も湯がくの上手くなりました😄😋
写真撮るのも忘れて完食💞（笑）

がリアクション

2024/05/19 11:02

聞いただけで⤴
美味しそうです♥

10割そばなんて😀
あまりないですもの！！

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