なんでもトーク

2023/04/28 21:59

【旬のものを食べよう✨】の件
さあさあ明日からGWですなっ(オイラには関係ないけどっ💢)
今年は9連休なんて方もいらっしゃるとか…
もはや毎日が休日なお方が居ますので
民族大移動週間はじっとお家に留まります🏠👍

そんな今日は✨
泉州(せんしゅう)の水茄子をご紹介します✨

結婚前まで殆ど食べた事が無かったのですが、
関西では有名な泉州の水茄子🍆
コロンと大きく水分がとっても多いのが特徴。
浅漬けが有名。

高島屋で買って来ました〜
茄子🍆は金物を嫌うので
テッペンを切り落とし、十字に切れ目を入れて手で裂きます。
醤油をチョンチョンとつけて食べます。
今年初ものでした〜
ちょっと長生きできそ〜😆

皆さんも旬のもの食べて長生きしましょうね〜

2件のコメント (新着順)
ハナミズキ 
2023/04/29 07:23

泉州の水茄子は美味しいですね😋🎶
浅漬け、いいですね😍


モモかん
2023/05/03 13:49

ハナミズキさんコメントありがとうございます😊
これまでは義母に買ってもらう事が多かったので…なかなか手が出なかったんですけど💦
思い切って買ってみた〜
大きさ、柔らかさ、瑞々しさ
とっても良かったです。
袋に残ってる糠…ちゃんと市販の茄子🍆入れて🤣漬け込んでます〜
もう時期食べ頃〜✨

はるかのん
2023/04/28 22:54

もう食べたんですかぁ
モモかんさん早いなぁ〜
水茄子はアクが無く柔らかくで美味しいよねー👍
1個づつ丸々糠漬けにして売ってるのを
買うんだけど 結構お高いー🤣
でも、美味しいですよね😉


モモかん
2023/05/03 13:47

はるかのんさんコメントありがとうございます😊
そーなんです💖ひと足お先に食べちゃいました👍
金曜日が食べ頃って言われる水茄子を買ったので、指示された通りに金曜日に食べましたよ〜
柔らかくて瑞々しくて美味しかった〜
残った糠は…ちゃんと再利用中です😆
これヤルよね〜

はるかのん
2023/05/03 14:02

うんうん
コレ、 お得✌️ 二度美味しいやつですよね👏👏👏