2022/06/01 05:46
【合法ハーブで🈴🌿✨天使飯👼🆚悪魔飯👿】
最近食べたハーブ飯😋
カロリー平和な天使飯👼👍💨
カロリー爆弾な悪魔飯👿👎💨
一緒にご紹介〜😆‼️
【天使飯👼】
皮を剥いた鶏胸肉、エリンギ、しめじ、白ワイン、味醂、塩麹、生姜、ニンニクをフライパンに入れ混ぜてから20分くらい置く🐓🍄🍾🧂🧄
(半解凍した鶏肉使用なので常温放置だけど、生の場合はボウルで鶏肉と調味液だけ冷蔵庫で漬け込むの推奨🐓🥣)
水分を煮詰める様に火を通し、最後にセロリとパプリカをドーンしてタレに絡める様サッと火を通す🔥
(食感残す為に温度が上がったら終わりっくらい🦷✨)
盛り付けたらハーブをドッカリ入れて、ミル挽き粒胡椒でフィニッシュ🌿✨
油も全く使っていないのでヘルシーだけど、コクがある〜✌️
【悪魔飯👿】
コストコの巨大ピザにハーブどーんっ🤣🍕🌿💥‼️
タバスコ掛けて旨しっ😋🌶
天使飯は塩麹・生姜・ニンニクで漬けると柔らかく仕上がるから、鶏胸肉でも硬さやパサつきが無くお財布にも優しい〜👛🙌✨
キノコを舞茸にしてあげるとタンパク質分解酵素のプロチアーゼが阿呆ほど仕事するから、更に柔らかくてしっとりジューシーな鶏胸肉になるよ〜🍄✨
何せ生の舞茸入れたら、茶碗蒸しが固められない程だしっ🥚🍄‼️
今回使ったエリンギとしめじは柔らかくする働きは低いけど、塩麹で充分カバー出来るので問題無い〜🙌✨
単に家に有ったからってのと、旨いから入れたった〜😋🍄
そして何のかんの言って、ピザも旨いっ🤣🍕✨
(我が家のハーブ⬇️)
https://diy-square.cainz.com/announcements/r4xthrkvifhidbe2
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6件のコメント
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投稿を表示おすすめのハーブは何がいいでしょうか？
あ、天使飯の方です！
紫蘇しか思い浮かばない私…情けない
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投稿を表示筋トレ命の長男が食べるからウチも鶏胸はよく使うんだけど､私はどうしてもあのパサつきが苦手で…ジューシーになるって言われてる砂糖やら重曹やら色々試してきたけど､舞茸にそんな効果があるなんて！全然知らなかったわ〜😱
やってみよう！
ホントGrass艹crown さんの投稿は主婦の味方だなぁ🤗
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投稿を表示G rassさん
うわぁ〜😱💦
これは、美味しさ間違いなしですね🥰💕
両方、食べたい😱💦💦
胸肉の柔らかくなる方法、ありがとうございます🥰
なるほど〜🤔、勉強になりました😊👍
本当にデリバリーして頂きたいです🥰✨✨
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投稿を表示どちらのお料理も美味しそう😋ですが、最近食べていない悪魔飯 ピザに引き寄せられました💦
写真の周りの可愛らしさに目が釘付けになりましたヨ😁
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投稿を表示ダイエットするって言ったけど、悪魔飯食べてからにしたい👿
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投稿を表示Grass crown さん。
食す前に美味さが伝わるのだぁ🔥
私も、天使ちゃん🧚♀️と悪魔ちゃん🧛のセットで注文お願いします🍽🍻
ヒャー⚠️
天才だわ🚀