なんでもトーク

2022/06/14 11:17

昨日 淡竹(ハチク 破竹)を頂きました🎵
ゴルフ場の 隅っこに あったそうです 前回は油揚げと煮ました
今回は鶏肉にしますかね~

何回か鯖や烏賊を いただいている釣り好きの方です。ヒラメを釣りに行こうとしたら 海が荒れて 行けなかったそうです(冷凍した烏賊 5杯 もらいました)

ヒラメはさばいたこと 無いので 良かったのか悪かったのか

1件のコメント (新着順)
シダーローズ
2022/06/14 11:43

淡竹はアクがないので扱いやすいですね。私も大好きです。
ヒラメ、大きかったら5枚下ろしして昆布じめからの〜カルパッチョですかねー。
アラはお汁?くらいにしかしたことないけど、ほねせんべいもできるのかな?