CAINZ DIY Square

なんでもトーク

2025/02/14 20:33

明日はお味噌を仕込みます🫘
今日は大豆を水に浸して、明日煮て、潰して…
手伝ってもらいながら頑張ろう💪

3件のコメント (新着順)
suimo
2025/02/15 09:15

味噌作り楽しいですよね。自分も作ります。そして夕べ大豆を吸水させています。
happinessさんは乾燥大豆2キロですか?自分は煮上がりで1キロ強をまず仕込もうかなと(生米麹使用)あとは違う麹で仕込みたいので、別日で仕込まないとです💪出来上がるのが楽しみですよね。今食べてるのは昨年とかに仕込んだものですか?色々材料や配合変えて作ることを楽しんでます♪


happiness
2025/02/15 10:12

suimoさん こんにちは😊
うちは乾燥豆2キロです☺️結構大量で、楽しいというか、やらなければならないというか作業的な😅
suimoさんは配合を変えたりと楽しんでいらっしゃるようで羨ましいです😂
今食べているのは一昨年に仕込んだ味噌です🫘
今年の味噌も美味しくできるといいですね🥰

suimo
2025/02/15 18:57

乾燥で2キロは凄いですね。たくさん作らねば〜の域なんですね。偉いです👏今日は仕込みをやって疲れました💦煮るのにも時間がかかるので1日掛かりです。

happiness
2025/02/15 20:56

suimoさん 1日お疲れ様でした😌
ゆっくり休んでください🥰

suimo
2025/02/15 21:00

ありがとうございます😊煮るのは鍋、潰すのは手(マッシャーや麺棒)なので疲れるんですよね😅まだ作りたいのがあるので合間を見てやるつもりです💪

マリーモミ
2025/02/14 22:12

良いですね💖


happiness
2025/02/14 22:49

マリーモミさん ありがとうございます😊
今年も味噌作りやります💪✨

マリーモミ
2025/02/14 23:36

真似したいです💘

あにー
2025/02/14 21:15

わぁい
たくさんの大豆😍😍


happiness
2025/02/14 21:20

あにーさん こんばんは☺️
豆2キロ分仕込みます🥰