なんでもトーク

生クルミを2キロ仕入れました!
サラダに、お菓子作りに使えそう。
けっこう粒が大きくて驚きました。

炭水化物の含有率は、約11パーセント。なので、糖質はもっと低くなるはず。食塩無添加なので、原材料はクルミとしか書いていないのですが、こういう淡白な味って好きですね~。
(≧▽≦)

3件のコメント (新着順)

森の小さな工房さん、こんばんは
塩のついていないナッツ、色々使えるし、おいしいし、いいですよね✨ (●´ㅂ`●)


森の小さな工房
2024/02/07 23:26

こんばんは~。
無塩でもそのまま食べられるし、ここからいろいろ料理できますよね。
しばらく余計なものを口にせずに済みそうです~。
(^▽^)/

まっさん
2024/02/07 20:03

昔、手捏ねでパン作りしてる時香ばしさアップの為グリルで焼いてから混ぜてました。ラム酒漬けレーズンやいちじく等も目一杯詰め込んだ高級?パン。
美味しかったですよ。パン1個に材料費無茶苦茶かけて、友人へも差し入れ。
ヨーグルト混ぜたり、ホエーの量も研究?楽しかったなぁ💕💕 パン作り止めたら勿体なくてクルミ買わなくなりました。主人用には買うのに、自分用は贅沢だと思ってしまう貧乏性です。プロ対象の店、桜の花、葉の塩漬けも買ってたな!森の小さな工房さんのクルミ大袋で懐しく思い出してしまいました。
ヨロシクです。m(_ _)m


森の小さな工房
2024/02/07 23:22

くるみパン、とても美味しいので、立ち寄ったら必ず購入するお店がありました。
が、いつの間にやら、そのお店、撤退してしまったようで、残念です。
(´;ω;`)

くるみパン、焼くと美味しいですよね。パン屋さんで買ってきて、オーブンで少し焦げ目がつくくらいに焼いていました。
(^▽^)/

いろいろ研究されているようですね。
目下のところ、当方の研究対象はアップルサイダービネガーです。
なんとか、美味しく消費できないものかと考えています~。
ウーン (Θ_Θ;)

まっさん
2024/02/08 11:31

私も気になる物があるとすぐ試したくなります。
あるネット記事の影響で純リンゴ酢を購入して飲んだのですが、キツすぎて続きませんでした。
純リンゴ酢は500円越えだったので勿体なくて廃棄も出来ず置いてます。
森の小さな工房さんの研究対象も🍎酢関連なんだなぁ。何か近しい気がしてコメント書いてます。
蜂蜜入れてバーモントドリンクとか野菜の漬物、ポテサラ、酢豚の穀物酢の代用とか、少量をサイダーに混ぜる等考えるだけで放置しています。
消費しないとなぁと思うだけで試せてないですね。
小麦粉にサイダーを混ぜて揚げると軽いフリッターになるので、アップルサイダービネガーもホットケーキ焼くとかには使えないかなぁとか
?酢は加熱で少しは飛びますよね。
檸檬果汁ならサイダーやオロナミンCに多めに混ぜて飲むの大好きなんだけどなぁ💕💕💕
食品関係は長期放置出来ないから早めに消費したいですね。
研究💪 ヨロシクです。m(_ _)m

べるん
2024/02/07 15:11

生クルミ良いですね😃
2キロ入りだと、色々なお料理にたっぷりと使えそうで、楽しみですね🎶


森の小さな工房
2024/02/07 17:19

簡単には減らないので長持ちしそう。
クルミの大きさも、けっこうまとまっていて、ほのかな甘味がありました!
(^▽^)/