トーク広場

2026/10/16 15:45

秋の恵み、大好きな栗です
お隣に大きな栗の木があり、わが家の方に枝が伸びていて、毎年苦労知らずの栗拾いが出来ます。

お隣様からは「落葉もすごくて迷惑かけるので、どんどん拾ってください」と言っていただいているので、遠慮なく拾わせていただいています。

落ちる地面がコンクリートや防草シートの上なので、目立ってすぐに拾えます。

山栗なので小ぶりで、剥くのが大変ですが、味はいいので頑張って剥きます!

痛めている右手には最もやってはいけない作業なんですけどね・・・

栗ご飯と栗きんとん(栗の茶巾絞り)にすることが多いですが、他に簡単で美味しい食べ方あるのかな?

4件のコメント (新着順)
もも
2026/10/16 21:26

羨ましいですね☺️

お正月の栗きんとん用に、茹でて砂糖少々まぶして冷凍庫へ。
最近は、困るほどもらわなくなりました😅

今年は、まだ食べてません😓


ねこばあや
2026/10/16 21:29

お正月用に冷凍なさってうまく保存されているんですね
茹でて砂糖をまぶして、とのことですが、茹でた後、そのままの形に(つぶしたりせずに)砂糖をまぶして冷凍されるのですか?
やってみたいです!!

もも
2026/10/16 21:39

潰してません。
叔母から教わったので、正しいのかわかりませんが😓テキトーですみません😞
栗ごはんも冷凍のまま炊飯器へ。

ねこばあや
2026/10/16 22:43

ぜひやってみますね!
そのまま栗ごはんにも適応できるのもいいですね
ありがとうございます😊

ねこばあや
2026/10/16 21:22

今日は他事も忙しく、栗のお尻に切れ目だけ入れただけで終わってしまいました
明日、何とかゆでて皮を剝くところまではいきたいなぁ

ぴよぴよ
2026/10/16 18:28

私も栗が好きです🌰
ここ数年お友達の家で取れる物を頂くのですが今年も渋皮煮を作りました。道の駅で買った🌰はまだ冷凍庫で眠ってます😅


ねこばあや
2026/10/16 21:26

渋皮煮、何年か前に作ってみたのですが、イマイチ評判が芳しくなかったので、それ以来チャレンジせずなんです
何年振りかにトライしてみようかな!

森のくま3
2026/10/16 22:56

2回目の栗🌰は私も冷凍庫で眠らせてます😊
渋皮煮作ろうと思っているところです♪
美味しいですよね〜

因みにリキュールは何を入れると良いでしょう?

参考に教えてください🤗

ぴよぴよ
2026/10/17 07:55

我が家は私しか食べないので渋皮煮も私独り占め😋味わって食べてます!
久しぶりにいかがですか?

ぴよぴよ
2026/10/17 08:08

今回自宅にリキュールがなかったので何も入れませんでした😅
去年は甘口赤ワインがあったのでワイン煮を作りました☺️

ねこばあや
2026/10/17 10:55

そうですね、渋皮煮も久しぶり、チャレンジしてみようかな!

ぴよぴよ
2026/10/17 12:33

時間掛けて作る分美味しく食べられますね!

森のくま3
2026/10/17 17:00

ワイン🍷良いですね〜
前回、料理用のブランデーが残っていたので入れましたが、、、ワイン好きなので使ってみたいと思います♪

ありがとうございます😊

森のくま3
2026/10/16 17:50

栗🌰好き❤️の私にはとっても羨ましいお話です♪
毎年、◯◯カリと言うサイトで栗🌰買ってますが、今年は近くの道の駅まで2度も栗買いに出かけました😅

小さくても味が良いのが一番‼️
一年に一度のお楽しみ、しっかり味わってくださいね♪


ねこばあや
2026/10/16 21:23

一緒ですね!
私も栗が大好きで、この時期、降ってくる栗を朝起きてすぐからムキになって探して栗拾いしています!