なんでもトーク

2022/11/11 10:47

柿が手に入ったので、柿を使った簡単なメニュー😋に色々挑戦してみました✨

★柿チーズトースト★
薄くカットした柿とチーズを乗せて焼きました。カリッしたパンと加熱してとろけた柿とチーズの食感の違いが楽しく、チーズの塩分と粗挽き胡椒がアクセントになり、おかわりしたくなる一枚になりました🍞

★柿とカマンベールチーズの前菜★
ひと口大にカットした柿とカマンベールチーズをオリーブオイルで和えて、粗挽き胡椒をかけました。柿とチーズの相性が良く、おつまみや小鉢にも良さそうな一品でした✨

★とろ〜り柿ぷりん★
柿と牛乳だけで固まり、まるでフルーチェのような食感🥄😋ネットによると、数年前に流行っていたようでしたが…。私は先日、diy-squareで作られた方の投稿を拝見し、初めて知り挑戦しました😊🎶
柿のすりつぶし:牛乳=2:1
この比率でまぜたところ、無事に固まりました🤩

今回は、diy-squareで拝見した投稿がきっかけで、自分のレパートリーを広げることができ、diy-squareの楽しさをまたひとつ発見することができました🥰

4件のコメント (新着順)
ハナミズキ 
2022/11/11 22:34

どのお料理も美味しそーですね😊
柿尽くし、いいですね😍


chunchun
2022/11/12 08:55

ハナミズキ さん。
ありがとうございます✨
どのレシピも簡単なので、もし良かったら、是非作られてみてください🥰

milimili
2022/11/11 13:31

わぁーとても美味しそう😋
私も柿頂いたので、挑戦してみます😉
柿プリンの柿は少し熟してるほうがいいですか?


chunchun
2022/11/11 13:52

mirimiri さん。
ありがとうございます✨
プリンにした柿は、硬い柿と熟した柿を1個ずつ混ぜて使いました。ネットによると、熟した柿の救済レシピとしても載っていたので、どちらでもいけると思います😊👌
万が一固まらない時は、冷凍するとシャーベットにもなるようです🧊🥰

milimili
2022/11/11 14:13

chunchunさん詳しく教えて頂きありがとうございます😉
やってみますね🎵

go2
2022/11/11 12:10

どれも美味しそうです😋
チーズも柿も大好きなので💕
試したくなります🎶🎶


chunchun
2022/11/11 13:46

go2 さん。
ありがとうございます🥰
チーズと柿の相性が結構いいので、色々なチーズでアレンジもできます👍✨
是非作ってみてください❣️

まろ
2022/11/11 11:16

柿レシピありがとうございます😍
たくさんいただいたので作ってみたいと思います🍴
器にしたのかわいいですね❤️


chunchun
2022/11/11 13:43

まろさん。
是非作ってみてください😋
柿の器を作る場合、ナイフで縁に沿って切り込みを入れたあと、スプーン🥄で掻き出すようにすると、作りやすいです✨あと、柿の皮が薄いので、少し肉厚に皮を残すと破れにくいです🥰

まろ
2022/11/11 18:08

ご丁寧にありがとうございます〜🍴
作ってみますね😍