出汁はよく知らないんだけど、薄口醤油使うのは間違いないよ。
とはいえ今は麺つゆ薄めてっけどね〜😅
関東のうどんは汁の色が濃いんだっけ？
関西もんが東京でうどん頼んだら大体ギョッとするらしいねぇ。

食べ過ぎ⚠️

関西でも麺つゆ使うんだ😳🗾🍜🎓‼️✨
麺つゆだと濃く感じそうだから、使わないのかと勝手に思ってたぁ〜🤣💦

薄口醤油はマストなのかぁ〜😋✨
家だけかも知れないけど、薄口醤油買ったこと無いわぁ😂💦

3倍希釈の昆布つゆ使ってるよー。
昔は出汁を味醂やら薄口醤油やらでちゃんと調味してたけど、麺つゆは正義だから！
薄口醤油って色は薄いけど塩分は濃口より高いから、そのまま使うことは無いかなー。
麺のつゆ、茶碗蒸し、吸い物なんかによく使ってたよ。

なんかすごく美味しかったです。
でもおなかいっぱいになるまで食べちゃったら元の木阿弥ですね〜

お正月なんてもう生活のリズムが三三七拍子打ってますからねー。
明日一日で平常運転に戻すのは大変だなぁ〜。

庭でうどんに入れるために水菜摘みながら「あ〜豚肉のハリハリ鍋もいいなぁ〜」って思いましたよ
(違うそうじゃない)

スキヤキは大丈夫だったんだけど、さすがにピザは胃もたれしました。
今夜は厚揚げ焼いたのと刺身こんにゃく、筑前煮、白菜とエノキのごま和え。

4日前に戻ると　また　お正月きて　また　4日前に戻るの　ご馳走(含ケンタ🍗🤣)無限ループ♾️ 🤣🤣🤣

お餅はまだ飽きてないのでお正月来ても大丈夫です🤤数日したらまた🍗は食べたくなりますね。あっ！クリスマスまで戻る？🤔ケーキも要りますね🍰

suimoさんは大晦日から仕切り直そうと？
なかなかの強者ですね〜。

🤣
単に食いしん坊なだけ😁
でも多分肥えてるので何とかしなければです😫

焼き厚揚げ、筑前煮の残り、紅白なますの残り、白菜の胡麻和え、味噌汁です。

献立紹介ありがとう〜
家の夕食は年末に仕込んだ塩コショウ豚肉焼いて白菜、長ネギで鍋仕立て
納豆の卵焼き＋正月用に買った漬物

藁納豆の大きいのを貰ったんだけど何か良いレシピありますか？

最近は納豆トーストはよく食べてますけど、あとは薄揚げに刻みネギと納豆詰めてトースターかフライパンで軽く焼いて醤油かけて食べるくらいかなぁ。

スキヤキはちょっと良い肉使ったし、ピザ、おいしかったけど60過ぎの胃にはさすがに重かった〜💦

若い頃はそんなこと全く無かったんですけどねー、
スキヤキにしてもピザにしても、後から来るんですよねー。

いやもうホントそれ。
でもしばらくしたらまた食べたくなるんでしょうけど😅