トップ ＞ トーク広場 ＞ クッキング ＞ 大根を買ったのですが、半分が中心部にカビのよ... ハッピー 2026/07/19 13:43 <p>大根を買ったのですが、半分が中心部にカビのような黒ずみが😱これは傷んでるんですかね。</p><p>半分は黒ずみがなかったので、今から大根の煮物に使います😅</p> 大根を買ったのですが、半分が中心部にカビのような黒ずみが😱これは傷んでるんですかね。 半分は黒ずみがなかったので、今から大根の煮物に使います😅 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー トークにコメントする 1件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2026/07/19 17:29 Google先生によると、 「黒芯症」と呼ばれる現象で、 黒芯症とは、大根の中心部分（芯のあたり）が黒や褐色に変色する生理障害のことです。 腐敗ではなく、栽培中の環境ストレスによって起こり、中心から放射状に黒い筋が入ったように見えるのが特徴です。食べると苦いみたいです。…との事です🤗 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ハッピー 2026/07/19 18:06 🐰 さ び う さ 🐰 さびうささん、調べていただいたんですね☺️ ありがとうございます😊 腐敗ではなく生理障害で苦味があるんですね。 見た目で判断できれば買わずにすむのですが😅 いいね 返信する
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投稿を表示Google先生によると、
「黒芯症」と呼ばれる現象で、
黒芯症とは、大根の中心部分（芯のあたり）が黒や褐色に変色する生理障害のことです。 腐敗ではなく、栽培中の環境ストレスによって起こり、中心から放射状に黒い筋が入ったように見えるのが特徴です。食べると苦いみたいです。…との事です🤗