なんでもトーク

2022/10/05 19:24

 我が家で採れた秋茄子〜シンプルに焼いて、生姜醤油で食べるのが好き😋皆さんはどう料理して食べるのが好き⁇😋

10件のコメント (新着順)
ちびのミイ
2022/10/06 07:21

ハリーさん、おはようございます😃
わたしは、やっぱり漬物が好きです❣️
あっ、味噌汁に入れるのも好き❣️
最近は、蒲焼みたいにして丼にして食べるのが好きです❗️
先日いただいたなす🍆も美味しく頂きました〜✌️


ハリー
2022/10/06 08:31

 ちびのミイ さん、ありがとう😊ございます🤗

 漬け物~子供の頃は、祖母が毎日糠漬けをよく作ってくれました、めっちゃ美味しかったですね~

 茄子の蒲焼き丼?良いかも😋

Lulu
2022/10/06 05:45

我が家は揚げ浸し(麺つゆ、大根おろし、生姜)が人気です😋
ピーマン🫑とウインナーの味噌炒めやバター🧈醤油にぎざみ🧄で炒めるのもよく作ります😊


ハリー
2022/10/06 08:28

 Luluさん、ありがとう😊ございます🤗

 揚げ浸し暖かいのも、冷やしても美味しいですよね~、味噌炒めも、よく食べますね😋

ぷぅ
2022/10/05 23:09

わー、豊作🍆
ナスは難しいイメージがあるのですが、、、子供の時以来、何十年かぶりで庭にお茄子を植えましたが、やっぱり不作でした😭


ハリー
2022/10/06 08:24

 ぷぅさん、ありがとう😊ございます🤗

 茄子はお陰で毎年豊作で、採れ出すと食べきれないですね😋

ハナミズキ 
2022/10/05 22:56

こんばんは😊
焼き茄子大好きです❤️

今日の晩ご飯が茄子メニューでした🍆

さっぱりなおかずを一品作っていたので
茄子を焼いてペンネとミートソースを入れて
最後にチーズが溶けるまで炒めてバジルを乗せていただきました。

子供はさっぱりより、やはり、濃いお味が良かったみたいです😆


ハリー
2022/10/06 08:18

 ハナミズキさん、ありがとう😊ございます🤗

 最後にチーズ🫕乗せ🧀いいですね😋茄子は水分多いから、濃いめの味付けがいいですね😋

みー
2022/10/05 21:46

夕食でちょうど同じ食べ方をしました😁
私はお味噌汁が一番好きで、次はつけてみそかけてみそという調味料を使ってナスと豚肉を一緒に炒めたものですね👩‍🍳


しょうしん
2022/10/05 21:57

つけてみそかけてみそを使った豚肉とナスの炒め物は最強ですよね。
きっとみんな大好きだと思います。

みー
2022/10/05 22:07

ナスと豚肉炒めをするなら、つけてみそかけてみそですよね😁なにせ炒めるだけで他に味を足さなくても、それだけでおいしく仕上がる調味料なので🤤

ハリー
2022/10/06 08:13

  みーさん、ありがとう😊ございます🤗

 我が家も味噌汁にもいっぱいナスが入りますね😋

 つけてみそかけてみそですか、お隣の県なのに、初めて聞きました、こちらでは見かけた事無いですね~😋食べてみたいな。

ハリー
2022/10/06 08:15

 しょうしんさん、ありがとう😊ございます🤗

 しょうしんさんの所も、つけてみそかけてみそって売ってるんですね😋探してみます。

2022/10/05 21:08

お疲れ様♪
今年はナスはあまりならなかったな姫冬瓜は十二、三個ぐらい取れたけど
ナスはしんやきか煮浸しが好きです。


ハリー
2022/10/06 08:06

 源さん さん、ありがとう😊ございます🤗

 源さんさんも、茄子栽培してたんですね〜、来年も、挑戦して下さいね~😋

はるかのん
2022/10/05 21:07

ナスの揚げ浸しが好きです
ししとうも一緒に揚げ
麺つゆで少しあまめの味付け
おろし生姜、鷹の爪を入れて
一晩冷蔵庫に寝かせていただます☺️

それと、  ナスの味噌炒め

ナスはどんな料理でも美味しいですよね🤞


ハリー
2022/10/06 08:03

 はるかのんさん、ありがとう😊ございます🤗

 茄子の揚げ浸し食べた事無いです、冷やして食べるんですね、夏にはピッタリですね~😋

モモかん
2022/10/05 21:03

私は緑色の茄子(青茄子)を乱切りにして味噌で炒めたりするのが好きです。
それと、揚げてサラダに乗せてぽん酢回しかけて食べたりしま〜す。
茄子大好き🍆
農家さんからは傷がついた茄子を沢山頂いてガンガン食べます〜


ハリー
2022/10/06 08:00

 モモかんさん、ありがとう😊ございます🤗

 茄子の味噌炒めも、美味しいですよね~😋揚げ茄子に、ぽん酢さっぱり食感ですね😋

くぅ6233
2022/10/05 20:24

自分で作った野菜は新鮮で美味しいですよね😆
焼きなすは マリネが好きです💕
というか 他の野菜でもマリネがさっぱり食べられるので 好きですね☺️

旦那氏は 焼いた茄子にコショウと醤油という 変わった食べ方です😅(実家でよく作っていたらしい)


ハリー
2022/10/06 07:57

 くぅ6233 さん、ありがとう😊ございます🤗

 えっ焼き茄子のマリネに、茄子に塩胡椒ですか〜両方共、食べた事無いです😋

シダーローズ
2022/10/05 19:43

子供の頃は焼き茄子食べると口の中がイガイガしちゃってキライだったんですよ。
ところがつわりの時、急に食べたいってなってそこからなんともなくなったんです。
今は乱切りした茄子に片栗粉薄く付けて揚げたものに白髪ネギか茗荷を山のように乗せてポン酢がめんつゆで食べるのが一番好きです。


ハリー
2022/10/06 07:52

 シダーローズ さん、ありがとう😊ございます🤗

 そうですね~揚げ茄子🍆も美味しいですよね😋