2023/06/25 18:06
4/28に種撒きしたパクチー(コリアンダー)に花が咲きました。
可愛い花です。
「カメムシの臭い」「とにかく臭い」「アレだけはダメ」散々な評価を聞かされたら却って興味がわきまして…だって食わず嫌いは良くないし…ドクダミ茶は飲めるし…もしかしたら好きになれるかもしれんやん。
葉っぱがまだ数枚しか付いていない間引き菜をサラダに、念の為別添えにして食べてみました。
が、ゔゔ〜😭
私にとってパクチーの匂いは、カメムシの匂いでもドクダミの匂いでもなく、なぜか「石鹸」🧼。
慣れるかと思ってその後も手を替え品を替え、何度か試してみたけれど何度食べてもやっぱり「石鹸」🧼
脳が「コレハタベモノジャナイ」と決めつけてしまって、どうしてもダメでした😭。
幸いにも近所にパクチーが大好きという方が見つかったので、その人のために育てることにしました。
パクチー好きの方、ごめんなさい。
そして「これなら絶対大丈夫‼️」っていうレシピあったら教えてください。
7件のコメント
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投稿を表示私はカメムシ大好き〜😋🌿🇹🇭🇻🇳✨
(ちがう、そうじゃない🤣💦)
私も最近パクチー育てたいなぁ〜😋🌿✨
って丁度思ってて調べたことがあったんだけど📱👆✨
パクチーって3種類有って、
「パクチー」
(所謂香菜)
「パクチー・ファラン」
(別名オオバコエンドウ、シャンツァイよりもパンチ効いた香り🐽)
「パクチー・ラオ」
(ラオスのパクチーで、実は正体ディル🇱🇦)
シダ姉ぇが育てたパクチーの画像見たら、所謂パクチーのギザギザした葉の形とは異なっているように見えて👀❓
どっちかと言うとディルっぽい🤔❓
パクチー・ラオなのかな🌿🇱🇦❓
と更に調べてみたら、花が咲く時期のパクチーは、とう立ちしてこう言う形になるんだって〜🎓✨
へぇ〜知らんかった😆🙌✨
白いお花が咲くんだねぃ✨
可愛い🖤
そして石鹸味認定しちゃったシダ姉ぇよ、何故石鹸の味を知っているのだ🤣🧼👅⁉️💦
葉ではなく、種砕いたコリアンダーは松の香りと同じαピネンの成分が入っているから、爽やかな柑橘系の甘い香りだそうだよ😋✨
(うん、αピネンて何やねん🤣💦)
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投稿を表示わかります🙂
自分も何回かトライしています。
パクチーの種を乾燥させたコリアンダーなら、香辛料として大丈夫かもしれないので、種採りしてみるのはいかがでしょうか?
いつか、いい考えも浮かぶかもしれません、ごゆっくり栽培を楽しむのもいいと思います🌱☺️
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投稿を表示パクチーは苦手ですが、花は初めて見ました😳
かわいい花ですね🥰
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投稿を表示私、平気〜😆
庭で育ててて、家庭菜園コンテストで料理にして(サラダだけど😆)出そうと思ってたんだけど 採っては食べ、採っては食べ…してたら無くなっちゃった😅
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投稿を表示オルレアの花に似てますね!
パクチー🌿は、無理だわ💦
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投稿を表示追伸
お花は可愛らしい😊
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投稿を表示こんばんは
すいません、パクチー🌿のお話、笑ってしまいました 石鹸笑笑
私もパクチーだけは苦手です!キリッ