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なんでもトーク

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2023/04/19 05:42

先週 大量の筍を頂きました🤗

毎日 筍料理の日が続いています💦
筍ご飯に見えるのは炊き込みピラフです 自分はカレーが一番 😋🍴💕

友人にも分けましたが 水煮した物がまだ冷蔵庫に残っています😅 そろそろ万策尽きてきましたー😱

他にもシーズン最後のレンコン、野菜収穫体験のニンジン が〰️

贅沢な😞🌀

Collage_2023-04-19_05_27_43.jpg
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4件のコメント (新着順)
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🐰 さ び う さ 🐰
2023/04/19 10:53

くう6233さん　おはようございます☀
うちも沢山とれた上に、いただいたりで食べきれなくで困ってしまっています😅
スーパーでは1本500円くらいで売られていて贅沢な話なのですが💦
ウチの調理は、くぅさんチノ料理に加え、とれたての筍だったら　素焼きにして　お醤油で食べたりします。美味しくて最高です❗️あと、煮物にして残ったものや（その為に多めに煮物にしたもの）で天麩羅にすると、すでに筍に味がついているので　揚げた後、味付けをしないでも食べれるし
ちょっと変わった揚げ筍で美味しいですよ😉ピラフやカレーは作った事がないので今度やってみます💖

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くぅ6233
2023/04/19 11:44

🐰さびうさ🐰さん コメントありがとうございます☺️ 贅沢な悩みですけど あまりにも多いと…ネ
揚げ物はあまりしないので揚げ焼きにしてみます😃
ピラフはウインナーを入れてコンソメで炊いたのですが コクがでないのでバターを混ぜたらものすごく美味しくなりました💕
できれば炒めた玉ねぎを入れても良いと思います🙆

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どりい
2023/04/19 07:26

おはようございます☀
タケノコ料理のバリエーションがいっぱいですね❣️どれも美味しそう〜😋
カレー🍛に使うの、良さそうですね❣️新しい✨✨✨

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くぅ6233
2023/04/19 07:44

どりいさん おはようございます🙆

カレーだとパクパクいけちゃいます😆煮物にした筍は少し苦手なんです😅
青椒肉絲はほぼ筍です💦Cook Do使っちゃったので楽チンでした(切り方も雑〰️)

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Lulu
2023/04/19 06:12

この季節、筍を頂くと毎日筍料理が食卓に並びますよね🤗✨
カレーには入れたことがないので今度トライしてみます🍛
因みにうちの冷蔵庫は頂き物の絹さやとスナップエンドウが山盛り状態になっております😄

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くぅ6233
2023/04/19 07:38

筍、ニンジン、レンコン 根菜類はカレーによく合います🎵さらりとしたスープカレーにしても美味しいですよ
レンコンも カレーやシチューに入れちゃいます😆(よく頂くので…まだ冷蔵庫に〰️

絹さややスナップエンドウはウインナー等と炒めたり 茹でてそのままどーんとサラダにしますよ✌️

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suimo
2023/04/19 06:10

どのメニューも美味しそうですね🍛右上の物が食べたいです🍴
タケノコ料理で好きな物は、定番ですが煮物、タケノコご飯、天ぷらです😊
唐揚げにするのも良いそうで、今度挑戦してみたいと思っています。
水煮を冷凍して、シーズンオフにも美味しく頂いています😋

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あにー
2023/04/19 06:40

私も早々に冷凍しました😍

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くぅ6233
2023/04/19 07:32

ありがとうございます☺️
右上は鶏肉と煮たものです

唐揚げは筍にめんつゆを絡めておいて 粉を付けて揚げると美味しいようです🎵TVで紹介していました(生産者さんのレシピ）

そうですね 少し冷凍しておけば良かった😅

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