2024/01/17 23:36
頂きものの国産🍋で、初めてのレモン塩麹作りをしようと思って日曜日に米麹を買っておきました。明日(予定)のチャレンジの為に岩塩を🔨で砕いて準備しました♪
もともと岩塩が好きで、15年位前に岩塩を沢山プレゼントしてもらってからはずっと、塩が必要な時は岩塩用のおろし金で都度都度削って使っています。
モンゴルとヒマラヤの岩塩でピンク、レッド、ブラック、ホワイトがあり、ちょっと見はクリスタルやキレイ系の鉱石っぽいです♪
4件のコメント
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投稿を表示岩塩キラキラしていて綺麗✨✨
身体の中から浄化してくれそうですね🥰🎶
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投稿を表示岩塩からのレモン塩麹!すごいこだわりですね。
私は塩麹と野菜麹を作ってますが、レモン塩麹!いーですねー。
ちょうどレモンあるので作ってみようと思います。
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投稿を表示なんか楽しそうですね😊
自分で作った塩でお料理するとまた楽しみが広がりますね😄
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投稿を表示塩は凝りだすとキリがないですよね😁
最近は出汁入りの塩も多く、塩結びにしただけで何個もたべられそうです🍙
我が家もレモンあるので、レモン塩麹つくり参考にさせてください🍋