トップ ＞ なんでもトーク ＞ クッキング ＞ 青梅のシロップ作り方、教えてください。 7日... ヒロコ 2025/06/11 10:19 青梅のシロップ作り方、教えてください。 7日にJAよりん菜で青梅を買いました。 とりあえず、冷蔵庫の野菜室に入れてます。 袋には、何㌔入りとかは書いてなかった。 洗って、拭いて冷凍庫で保管したほうがよいですか？ 簡単にできるのが希望です。 よろしくお願いします。 青梅のシロップ作り方、教えてください。 7日にJAよりん菜で青梅を買いました。 とりあえず、冷蔵庫の野菜室に入れてます。 袋には、何㌔入りとかは書いてなかった。 洗って、拭いて冷凍庫で保管したほうがよいですか？ 簡単にできるのが希望です。 よろしくお願いします。 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー トークにコメントする 3件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2025/06/12 09:09 出来上がったら分けて下さい。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 シダーローズ 2025/06/11 21:58 青梅と同量の氷砂糖を用意してください。 梅は洗って水気を拭いてジプロックか何かに入れて冷凍庫で凍らせます。 炊飯器の釜に凍った梅をゴロゴロと入れ、その上から同量の氷砂糖をザザっと全部入れてください。 蓋をして、「保温スイッチ」を押したら最低10時間放ったらかしにしてください。 10~12時間後、蓋を開けたら梅シロップに柔らかくなった梅が浮かんだ状態になっていると思いますから、ザルなどで濾せば梅シロップのできあがり。 ※3時間ごとくらいに蓋を開けて菜箸などでかき混ぜると氷砂糖の溶け残りが少なくなります。 ※くれぐれも「保温」を押してくださいね。 間違って炊飯を押してしまうと下手したら炊飯器が壊れますから😅。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ヒロコ 2025/06/14 09:44 シダーローズ おはようございます😊 そうゆう、時短もあるんですね😳 ありがとうございます。 頑張ってみます😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チャコ 2025/06/11 10:59 洗ってヘタをとってよく拭いて24時間以上冷凍して同量の氷砂糖と一緒に保存瓶に入れて2週間くらいで仕上がりますよ😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ヒロコ 2025/06/11 17:33 チャコ チャコさん、ありがとうございます😊 保存瓶、洗って、熱湯消毒するのですか？食品用アルコール、スプレーするのですか？ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チャコ 2025/06/11 21:36 ヒロコ 瓶はよく洗って乾かしてから焼酎を含ませたキッチンペーパーで良く拭くと良いです🫙 仕込んだら氷砂糖が良く溶けるように毎日瓶をゆすってあげてくださいね💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ヒロコ 2025/06/14 00:04 チャコ 夜遅くすみません。 チャコさん、 ありがとうございます😊 頑張ってみます😆 いいね 返信する
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投稿を表示出来上がったら分けて下さい。
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投稿を表示青梅と同量の氷砂糖を用意してください。
梅は洗って水気を拭いてジプロックか何かに入れて冷凍庫で凍らせます。
炊飯器の釜に凍った梅をゴロゴロと入れ、その上から同量の氷砂糖をザザっと全部入れてください。
蓋をして、「保温スイッチ」を押したら最低10時間放ったらかしにしてください。
10~12時間後、蓋を開けたら梅シロップに柔らかくなった梅が浮かんだ状態になっていると思いますから、ザルなどで濾せば梅シロップのできあがり。
※3時間ごとくらいに蓋を開けて菜箸などでかき混ぜると氷砂糖の溶け残りが少なくなります。
※くれぐれも「保温」を押してくださいね。
間違って炊飯を押してしまうと下手したら炊飯器が壊れますから😅。
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投稿を表示洗ってヘタをとってよく拭いて24時間以上冷凍して同量の氷砂糖と一緒に保存瓶に入れて2週間くらいで仕上がりますよ😍