トーク広場

2026/07/15 21:49

豊後梅を漬けて梅酢もよくあがってきてるんだけど、実が完熟なのと、大きすぎて潰れて果肉が飛び出し梅酢が濁ってきた😂😂

不本意だけど冷蔵庫保管にして、何とか1カ月塩漬け頑張りたい(8/12まで😱😱)

自分ちの、冷蔵庫に入りきらないから、こっそり娘宅に行って、冷蔵庫の間借りしてきちゃったょ~~🤭

4件のコメント (新着順)
suimo
2026/07/15 23:54

完熟、大きいのは潰れやすいですよね💦自分のも今回は昨年より大きいものにしたので、慎重に扱ってます😅
お近くで冷蔵庫も借りられて、良いですね🥰


あにー
2026/07/16 06:16

あにーは慎重が足りなかった😂😂
冷蔵庫保管が吉と出ますように🙏

森のくま3
2026/07/15 22:39

大きな梅は潰れてしまいますね〜
干す時、いくつか潰れていたのは取り除きました😅
柔らかいと潰れちゃいますよね🤣


あにー
2026/07/16 06:15

次回作るときの勉強にもなりました💦💦
潰れた梅は練り梅みたいにして料理に使えば良いのかな🤔

森のくま3
2026/07/16 08:42

私は梅肉にして、ちくわに切り込み入れて大葉と梅肉を巻き込んで、一口サイズに✂️しておつまみにして食べます🤗

ご存知のおつまみかと思いますが、作ったらまた写真アップしますね🤗
無駄無く美味しく食べましょう♪

ちょこっぺ
2026/07/15 22:23

間借り賃として少しお裾分けしなきゃいけなくなるかしら⁉️
美味しく出来たら良いですね✨


あにー
2026/07/16 06:13

おにぎり🍙🔴にしてお礼します🤭

🐱Milk
2026/07/15 21:59

完熟で大きいから、潰れやすいんですね💦
せっかくの梅、失敗したくないですよね😫
娘さん、冷蔵庫開けてびっくりしちゃいますね🤭


あにー
2026/07/16 06:11

LINE入れておいたけど、結構な量だから😆😆😆
で、毎年叱られる💦💦