トーク広場

2026/02/06 13:05

味噌仕込み開始🫘
明日味噌作りをするので、大豆を洗ってふやかしています☺️
覚書を見返しながら明日頑張ろう💪☺️

2件のコメント (新着順)
あにー
2026/02/06 18:25

楽しいですょね💗
頑張って、おいしいお味噌に育ててください😊💗


happiness
2026/02/06 18:28

あにーさん ありがとうございます😊
頑張って育てます💕

にゃん
2026/02/06 13:26

大豆を水に浸すところからなんですね~
自分は、水煮しかやったことないのですが‥

仕上がりが楽しみですね!!


happiness
2026/02/06 13:37

にゃんさん ありがとうございます😊
お義母さんに教わったやり方しか分からないので豆からです😅
水煮からだとだいぶ手間が省けていいですね☺️

にゃん
2026/02/06 19:12

ラクですが、仕上がりはどうかわかりません💦
一回目(1日)は、味噌作り体験で蒸した大豆を用意してもらいました。

4日、5日、6日(今日)は、
水煮パックを、使って
麹や分量を変えて試してみました!