おーくみさん
コメントありがとうございます💕
そのままで食べたい欲求を抑えました(笑)
一番はそのままなんですけどね😎

ゆーさん
コメントありがとうございます💕
本当に今からお正月が楽しみです🎵

Luluさん
コメントありがとうございます💕
そのまま食べたい欲求を抑えました💦 　味見は崩れた２個の🌰
美味しかったです😊

ルナルナ🌙さん
コメントありがとうございます💕
先日のルナルナ🌙さんの渋皮煮の投稿を見て、渋皮煮にしようと思ったのですが…。
予定変更して渋皮までむいてしまいました💦
でもラム酒をきかせた渋皮煮も食べたいのでまた買ってきます🥰

一昨日職場の方から栗🌰頂いてまた渋皮煮作っちゃいました👍
ほんと栗は美味しい❤️
今日職場に持ってってみんなに味見してもらいました✨

渋皮煮、美味しそう〜💕
職場の皆さん、喜ばれましたね🥰
私もやっぱり挑戦してみよう👍

ぷぅさん
コメントありがとうございます💕
今年初めてこんなにきれいにむくことができました😝
せっかくなのでお正月用の栗きんとんにします👍

まっさん
コメントありがとうございます💕
ネットで色々検索して今回はチルド室に一週間。そして、冷たいままボウルに栗を入れ熱湯をかけ10分放置後、圧力なべで蒸気が上がったらすぐ火を止めて圧力が抜けるまで放置。
そうすると栗に割れ目ができているのでそこから包丁を入れてむきます。
去年は冷凍して圧力なべで蒸気が上がって1分にしたら、実が崩れました💦　なので今回はすぐ火を止めました。今年は一時間もむいていたのに包丁で手が痛くならず、簡単に剥けました👍
参考までに。
きれいに剥けると良いですね🥰

凄いな〜💓💓💓
真似してみたいけど、圧力鍋が一寸怖いです😱。新品のままです。
チルド室1週間と熱湯掛けての放置までを早速実践してみたいと思います。
上手に剥けたら栗きんとん用に使いたいです。我が家のお節は簡略で、黒豆と栗きんとんのみ。毎年、お隣さんへもお裾分けします。
国産栗で作りたくて、過去に頑張ってみましたが砕けて諦め、韓国産を買いました。自分で剥いた国産栗での
『栗きんとん』夢が叶うといいなぁ💕💕💕💕💕🙏🙏🙏🙏💓💓💓💓
ステキなレシピを教えて頂き有難うございますm(_ )m
まんまる栗目指します🫡
有難うございますm( _)m

まっさん
冷たい栗と熱湯の温度差で皮に隙間を作るそうな。(ネット情報💦)圧力鍋を使わないのであれば、少し冷凍したほうが良いのかもしれません。
栗の皮むき成功しますように!!

皮が付いたまま冷凍ですか？
半日冷凍とチルド1週間10個ずつ
早速実験開始。来週、比較写真撮りますね。まず、10個チルドへ。

追加のアドバイス凄く嬉しいです😊
スルッと剥けたら嬉しいな🤗

皮がついたままです〜😊
実験の報告楽しみです🎵

栗剥き実験、失敗してしまいました。鬼皮と渋皮にスキマが出来て
鬼皮は剥きやすくなりましたが、渋皮が実により張り付いて剥きづらいです。圧力鍋必要かも。せっかく、詳しいレシピ貰ったのに残念です。
ボコボコ栗で栗ご飯予定です。👊
渋皮、本当に強敵です。😭😭😭

あまりに歯痒いので、圧力鍋使わない方法ないの？と検索。私にも出来そうなスポンジを使う方法。リベンジ出来るかな？

あら、残念でしたね…💦😰
強敵は渋皮でしたか…😭
スポンジの渋皮むきは初めて聞きました。今度はうまくいくと良いですね😊　リベンジですっ💪

ぜひ、リベンジしたいです。
キレイな皮剥き憧れます❤️
有難うございました🙇

みーさん
コメントありがとうございます💕
栗きんとんに決定しました😝　年末まで冷凍庫へ。
栗ご飯も食べたいのでまた買ってきます👍

cocoさん
コメントありがとうございます💕
栗ご飯でも良かったのですが、この奇麗な形を活かすのは栗きんとんの方が良いかな?
もう冷凍してしまいましたが、栗ご飯用にまた買ってこようと思います😆

mayumayuさん
コメントありがとうございます💕
お正月用にこの出来上がった栗をそのまま冷凍しました。
年末にシロップで煮て、きんとんに入れます👍

シン ひよっこ 葵さん
コメントありがとうございます💕
とってもきれいに剥けました👍✨✨