トーク広場

2026/08/12 17:13

【まぁ〜たちょいニッチな調味料を増やしてしまったぁ〜🤣🙌🫙✨】

直近で増やした調味料5種をご紹介っ😆🙌🗓️🫙🆕✨

豆板醤・甜麺醤・白胡麻ペースト(所謂、芝麻醬(ジーマージャン)・花椒・ナンプラー✨
更に豆豉醬を仕入れようと思ってて、上4つと合わせて使って、本格的な担々麺やりたいのだぁ〜っ🤩🙌🍜🌶️✨
ナンプラーは何年振りに買ったかも記憶が無いのだけど、エスニック料理好きとしては今なら使いこなせるかなと買っちゃったわぁ〜っ😋🐟✨

2件のコメント (新着順)
Toko
2026/08/13 08:28

 使いこなせるなんて、素晴らしいことです😀 さすがです。

 私の場合、たまに冷蔵庫を整理すると、期限切れ…が出てくるうちの冷蔵庫。
思い立って購入するのはやめようと思いました。😰


Grass艹crown
2026/08/14 02:50

コロナ禍の時は全くと言って良いほど外食しなかったので数年間家飯だったこともらあり、自分の料理だと毎日毎日同じパターンの味付けになりがちでそこから調味料増え出したのかもなぁ〜っ🤣🙌🧂🫙💥‼️💨✨

今年の4月から娘氏が就職したのを機に同僚・彼氏・友達との頻度が格段に上がり、旦那氏とサシだと外食行くのも面倒くさい事が多くて、外食頻度が又減って来たので調味料収集復活して来たかもっ🤩🙌‼️💨✨

家は旦那氏が1〜2回しか使わないのに買って来た調味料や飲まないのに入れっぱなしのワインが冷蔵庫で幅利かせてるから、調味料は賞味期限確かめて切れてたら黙って捨てとかなきゃだぁ〜😂🧂➰🗑️㊙️💦

ai
2026/08/12 17:31

私も本格調味料でする派なので調味料だらけです
美味しくできると良いですね


Grass艹crown
2026/08/12 18:34

aiさんも本格調味料スキーな民なのねぃ😆🤝🧂🫙🌿✨
(スパイス・ハーブ類もお好きだろなぁ〜🤩👍🧂🌿✨)

以前は家庭菜園のハーブとスパイス使った市販ルゥ使わんカレーとかもやってたのだが、家庭菜園店仕舞いしちゃってからはルゥ使う様になってしまったものの最近作ったカレーでもスパイス・ハーブは足しちゃう派っ🤣🙌🗓️🍛🧂🌿‼️💨✨