今年の冬に作ったものですが

お菓子作りをするようになってからずっと憧れていたいちごのタルト🍓に挑戦

デコレーションの生クリームが少しダレてしまいましたが、私でも作れた事に喜びでした

ここまではよかったのですが、、
表面にコーティング的な事を何もしなかったので、このイチゴの飾り付けはとってもカットしづらい！！
切り分けてお皿に乗せる頃にはぐちゃぐちゃになってしまいました 笑

最近は気温が高い日が続いているのでタルト生地作りが必要なお菓子はためらってしまいますが、是非また作りたいものの一つです