トーク広場

カインズ大好きおじさん、アニサキスはブラックライトで白く光って見えるそうです👀
要するに、UVライトなので、100均で見つけたUVライト付きペンで、毎回チェックしてます⚠️
見落としがあったらおしまいですけどね😅
冷凍でもいいらしいですが、食い意地がはって、お刺身は早く食べたいので😆💦
今夜は南蛮漬けで～す😋

べるんさん、初コラージュをお褒めいただけたので、調子に乗って、またやりたいと思います😆⤴️💦
お刺身が美しいなんて✨
旦那氏が泣いて喜びます😂
アニサキスチェックのために、全部反対向けにお皿に乗せてますけど、ホントは皮の方を上にして乗せると、皮を剥いだあとのキラキラが見えてもっと美味しそうなんですけどね😅

くぅ6233さん、そーなんです、お捌きは旦那氏にお任せです😝
今回はお捌きどころか、調理までほとんどお任せです😅
いかにも自分で料理したみたいに投稿してますけど😆💦
コラージュは面白くて、やりだしたら止まりませんね😅

モモかんさん、ちゃんとお魚捌いてたんですね😃
それだけで尊敬です✨
ウチはお捌きは旦那氏にお任せなので😝💦
今夜は南蛮漬け🥰
うまく漬かってるといいなぁ～😋

たびうささんよ…😢
私の捌いた魚🐟は…
鯛、ワラサなのよ。
そう‼️出刃包丁でもかなりの腕力が必要のヤツでごわす。
義母が『ココに刃を入れて‼️』とか
『ココをぐっと押さえて‼️』とか…
言われながらやっておりました。
ずっと【コレを丸で届けさせた奴らが（旦那と義父）やればええのや💢】って叫んでました。
やりませんけどね💢オッサンだから。

モモかんさん、それは余計にスゴいです😆⤴️
ウチの父が若い頃から釣り好きで、大きな魚は自分で捌いてたのを覚えてます☺️
義父も、海に関する仕事をしていて、大きい魚をゲットしたら、捌いてたみたいです😃
そんな環境だったからか、捌くのは「オッサンたちの仕事」くらいに思ってます😝
ラッキー😆💕

ちびのミイさん、カワハギのお刺身、美味しいですよ😋💕
弾力があって、甘くて…🤤
新鮮なら、肝醤油を作って、それにつけて食べたらサイコー😍💓💓

シダーローズさん、伊勢の魚は美味しそうですねぇ😋
今回、初めて1匹だけウマヅラが釣れましたけど、お店では見たことないマメマメサイズです😅
40cmくらいありそうなのが、悠々と泳いでるのは見えてたんですが…👀💧

コウモリさん、そーなんです、美味しいんです😋💕
お刺身は毎回アニサキスチェックです⚠️
自分で釣ってきたのが一番アブナイですからね😖💦