ありがとうございます😊 結構自分で料理してますね😆 ローストビーフも作ってみたりしてます🤗

今年のローストビーフ 今年は手間かかったなぁ。塊肉に塩振って、真空ポンプでパックして、冷蔵庫で一晩。次は温度計で55℃に保って3時間湯煎して、取り出して、ペーパーにくるんで30分置いて、オリーブオイルでローズマリーを炒めたフライパンにやっと、肉を入れる。表面を全部焼いて出来上がり。肉を噛みちぎる感じは無くて、しっとり、サ

お正月用にローストビーフ作ってます🥩 小さめの塊2個あったのでフライパンで焼き目をつけた後 ひとつはオーブンで ひとつは低温調理で 味比べすることに どっちが好みか食べるのが楽しみ😊

今日は肉(29)の日🍖 ダンナ様は夜勤なので、子ども達と好きなものを食べよう😋の夕飯です バーガー🍔大好き娘が、ロッテリアの肉の日限定バーガーをリクエスト😆 右がパティ3枚とローストビーフの、キングローストビーフバーガー🍔 左がパティ4枚のキング絶品チーズバーガー🍔 お腹いっぱい😆　 明日で仕事納め

そうですね😊ローストビーフの味が違う版です！！おフランスなのかイタリアンなのかはわかりません🤭

MILK様へ コメントありがとうございます。朝からがんばってつくったのですが　結局　完成するのはおやつの時間になってしまいました。(^^;)　大好きな作家先生の物語の世界が大好きでおなじ雰囲気をあじわいたいなっておもいながら　数年前から挑戦しました。　 最初の頃は　全てつくることができず　フラン

ぷぅ様へ　 コメントありがとうございます。とっても嬉しいです。 すんでいるところでは　とりのまるやきの生の状態のおにくになかなかであえなくって　母があっちこっちのスーパーに探しにいってくれました。　もう焼かれている方ばっかりで。ローストビーフは　つくれたら　ちょっとリアルにかっこいいかなって　と

すがちゃん様へ こめんとありがとうございます。　物語のなかに　ローストビーフを薔薇の形にっとあったので　挑戦しました。今回は　２度目のチャレンジなのですこしばかり　あせらずつくることができましたが。。画像的には　ローストビーフ感がすくないねって　家族につっこまれてしまいました。 前回の方が　ロー

ウイーム風なクリスマスメニュー　第２弾！！　v(ﾟ∇^*)＞o⌒☆merry X'mas☆ﾐ v(ﾟ∇^*)＞o⌒☆merry X'mas☆ﾐ 🎄大好きな物語に登場する再現メニューの第２弾！  祝祭メニュー  🍓赤い実いちごをのせたイブメリアの白いケーキ 🎄クラヴィスの鶏の丸焼き 🎄バベルクレアのローストビーフ🍖 歌劇場前

クリスマスの夕食🎄 クリスマスの夕食は今回は手作りにこだわって燻製のチキンレッグと生地からピザとホワイトソースからグラタンと牛モモ肉からローストビーフを作りました！買ってきた物ももちろん美味しいのですが、手作りもまた味わいが変わっていいですね♪