NEWウイーム風なクリスマスメニュー 第一弾！！ v(ﾟ∇^*)＞o⌒☆merry X'mas☆ﾐv(ﾟ∇^*)＞o⌒☆merry X'mas☆ﾐ 🎄大好きな物語に登場する再現メニューの第一弾！ 🍖ローストビーフのヴィエノワサンド 🍏青林檎とセロリのスープ 🥔マッシュポテトをメレンゲのように絞って焼いたコンビーフとジャガイモと茄子のミルフィーユタルト 🍷赤ワインとシュプリをそえて🍷 (^

カサゴの煮付けvsローストビーフカサゴを一尾と淡竹をいただきました☺️カサゴさんこんにちわ☀️一緒に煮付けにしました 冷蔵庫には作り置きのローストビーフ(肉の日にお安くね👛)が… 皆様はどちらがお好きですか？  

低温調理器でローストビーフローストビーフの作り方はいろいろ紹介されていますが、低温調理器を使って作る、私のレシピを紹介します。 ■材料塊肉🍖厚さを4cm程度に、大体300〜400g位にカットすると扱いやすいです。塊肉■作り方1.塊肉の周りに塩コショウをふる。2.真空バックに入れて空気をできるだけ抜く。Ziplocではなくフー