お肉を柔らかくする方法 ■材料片栗粉水（肉・塩・胡椒）■作り方１、肉に 塩・胡椒で味付けする。２、片栗粉を水で"トロトロ"にした液を作る３、肉に まんべんなく塗り、10分以上置く４、弱火〜中火で焼く（強火だと塗った片栗粉が焦げてしまいます。）※写真右の肉が、やったものです🥩■工夫ポイントブライン液も、すった玉ねぎでも良いで

今日の夕飯 https://diy-square.cainz.com/chats/o0yod9gcwtxlrbzb…の正解は、ミートソース🍝でしたぁ😆私の作るミートソースは、ちょっと作り方が変わっていて、具を炒めたら、水を少し多めに入れ、鶏がらスープ、胡椒、バジル、トマトケチャップ、粉チーズで味付けして、硬めに

サワークリームたらこ団子リベンジ ■材料サワークリームたらこ味の素■作り方サワークリームにたらこをまぜて団子にかける。■工夫ポイント出来れば、あごだしとか、何かに漬けた美味しい たらこや明太子がオススメ。なければ普通のたらこ（明太子）に味の素を1〜2振りして混ぜると美味しくなります。 前回は、サワークリームではなくオイコス

牡蠣ラーメン ■材料・生牡蠣…中1パック・市販の生ラーメン（スープ付き）今回はアサリ塩ラーメンにしましたが、味噌でも美味しいかも✨）・味の素…2振り分■作り方１、生牡蠣をよく洗ってから、ブレンダーにかける（ブレンダーでなくてもペースト状にになれば どんな方法でも良い）２、鍋に、スープと、ラーメンの袋に書いてある指

サワークリームたらこかけ団子 ■材料オイコスたらこバターレモン汁■作り方全部混ぜて、団子🍡にかける◾️工夫ポイントサワークリームめんたいかけの団子🍡を買って食べたら、めちゃくちゃ美味しかったので、サワークリームをオイコスに変えて作ってみた。コレはコレで美味しかったけど、買って食べた サワークリームめんたい団子🍡の方が数倍美味しか

極細いもけんぴ 極細の芋けんぴを作りました🍠少し焦がし気味に揚げ、醤油と砂糖と みりんで甘辛くしました。あと引くうまさに仕上がりました🤭とても美味しく出来ました😊💖

スヌーピーづくし 先日投稿した、塩昆布の卵黄漬けと、ゆで卵と、微妙の量で残ったご飯…で、スヌーピーを作ってみました。

生たまご塩昆布〆 ■材料生たまご塩昆布■作り方生たまごの黄身塩昆布■工夫ポイント塩昆布を敷き、生たまごの黄身を乗せるその上に塩昆布を乗せ、一晩置く出来上がり。お酒のつまみにもGOOD👍こちら💁‍♀️も、どうぞ　https://diy-square.cainz.com/announcements/p3kv49gat30

朝ごはん 今日の朝ごはん🍚🥢塩昆布で〆た、ナマタマゴ〜🥚旨し‼️😆

10月の練り切り 10月の 練り切りは『👻ハロウィン🎃』ですダックオランタンアヒルが かぼちゃに突っ込んじゃった‼️かぼちゃの裏は、かぼちゃのオバケ🎃紫いもバター風味モンスターブラン👾紫いもバター風味ガイコツのオバケ☠️こし餡スズメ 〜ハロウィンver.〜ごまこし餡