小田巻蒸し🥣 ■作品内容銀杏の代わりにむき甘栗を入れて、小田巻蒸しを作りました🥣 ■こだわりポイント・好物な甘栗と小田巻蒸しとのコラボ・鶏つくねに、蓮根、小ねぎのみじん切りを混ぜ、山椒の効いた唐辛子でアクセント付け・甘栗、椎茸を入れた餡でとろみ付け1.具材(お好み)&卵液を作り 盛り付け具材・む

しいたけのマヨネーズ焼き🍄‍🟫 ■作品内容しいたけにたっぷりマヨネーズを塗って椎茸の軸とウィンナーの薄切りを乗せてオーブントースターで焼きます最後に黒こしょうをかけていただきます😋■こだわりポイントしいたけ軸も使うところです😊たっぷりのマヨネーズとウィンナーのジューシーさが美味しいです😋

木の実のパウンドケーキ ■作品内容木の実とドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ ■こだわりポイントパウンドケーキの中にもナッツやドライフルーツが入ってます杏ジャムを塗ってドライフルーツやナッツを固定してます

焼き干し芋で作る芋けんぴ ■作品内容引越し作業中で忙しく、前年度の『CAINZ DIY Square会員限定！「カインズオリジナルお菓子」モニター募集』に応募出来なかったので、後日作ってみました😅 ■こだわりポイント焼き干し芋 を細く切り、油で少し焦がし気味に揚げる。揚がったら火にかけたフライパンの上で 甘辛醤油（

いちごの2層レアチーズケーキ🍓 ■作品内容いちご3パックを使った贅沢なレアチーズケーキ ■こだわりポイント1層目はいちごピューレ入りのレアチーズケーキ2層目はいちごをぎっしり並べたレモンゼリー レモンゼリーを注ぐ時は、一気に注ぐとイチゴが浮いてきてしまうので、少量注いで冷やして固定…を繰り返します。手間と根気が

お家パフェ ■作品内容フルーツたっぷりのお家パフェ ■こだわりポイント自作の器と自作のうさぎのスプーンで仕上げました〜🐰暑くてお出かけ出来ない夏の楽しみでした🤗

包まないロールキャベツ ■作品内容ひき肉とキャベツを重ねるだけ■こだわりポイントロールキャベツは食べたいけど包むのが面倒なので、重ねて煮込んでいます。ビニール袋に、合挽き肉、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ揉み込みます。揉み込んだら口を輪ゴムで留めて袋の下に穴を開けておきます。鍋にキャベツの芯の部分をちぎって

ワカサギとホーリーバジルのペペロンチーノ ■作品内容去年から冬越しして増やしたホーリーバジルを使ってご近所さんから頂いた獲れたてのワカサギを使ってパスタにしました。鉢植えのホーリーバジルニンニク、ワカサギを入れたあと最後に生ホーリーバジル投入 ■こだわりポイネギが合いそうだと思いましたが、ここはホーリーバジル使わないとと思いました

栗のワイン煮 ■作品内容栗のワイン煮 ■こだわりポイント重曹を使いあくぬきの回数を多くする。鬼皮を剥くときに渋皮に傷をつけないようにする。

白いミニトマト ■作品内容　白いミニトマト　ミルキー・ベル ■こだわりポイント　福袋に入っていたものを蒔いてみました。だめもとでしたがちゃんと芽が出たので丸い鉢で育てたら大きく育ちました。色がつかないなぁと思っていたら白いミニトマトだった事を思いだしました。やわらかく、トマトの酸っぱさもなく、なんとも上品