ランチです。 おしながきチシャたっぷりハムサンド冷製チシャの塩麹ポタージュスープ ■育てた野菜チシャ■工夫したポイント最後の収穫したチシャです。サンドイッチに野菜たっぷり入れて、少し残ったチシャに、塩麹を入れて、冷製ポタージュスープにしました

２回目のズッキーニ収穫しました。 ■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイント収穫のタイミングを見てました。追肥もあげました。 初めて育ててるので、試行錯誤ですが収穫できるのが、楽しいですね。  

最後の収穫 ■育てた野菜チシャ■工夫したポイントネットして、虫予防。収穫すると追肥してました。雨と時間があわず中々、収穫できるにいたったら、トウが立っていました。今回が最後の収穫になりました。

塩麹入り大葉のジェノベーゼ ■材料大葉　75g梅干し　４個ナッツ　50gニンニク　２かけひまわり油　100cc塩麹　大さじ２ ■作り方①大葉は軽く洗って、水分をペーパータオルでとっておく。千切りにし、一口大にする。梅干しは種をとっておく。②ミキサーにナッツを先にかけて細かくしておく。③ミキサーに、ひまわり油、ニンニク

大葉としらすの塩麹入ジェノベーゼ ■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの間作った塩麹入りジェノベーゼソースに、庭から大葉を摘んできて、千切りにして、しらすと混ぜて、千切りにした梅干しを乗せました。 

きゅうりとズッキーニに収穫しました。 ■育てた野菜きゅうりズッキーニ■工夫したポイント植えた周囲がミントだらけ、ミントを切って風通しを良くし、水やり、収穫したので、肥料をやりました。でも、実が大きくならず、腐ったズッキーニもありますよ。この小さいズッキーニ食べられるようなら食べたいです。ズッキーニ、きゅうり、初めてで、まだ、分からない事

ボックストレイ Board & Brushワークショップデビューしました。そしてカード頂いて来ました。何でも置き場という意味です。色が良く分かるようにもう1枚。私、専用トレイです。 

ミントで梅酒ソーダ ■育てた野菜ミント■工夫したポイント簡単ですが、梅酒ソーダにミントを浮かべました。このミントもズッキーニのそばにあったミントです。

塩麹入り大葉のジェノベーゼ おしながき大葉の冷製スープ（塩麹入りジェノベーゼ利用）3種のカナッペ塩麹入りジェノベーゼトースト塩麹入りジェノベーゼチーズトースト塩麹入りジェノベーゼピザトーストトッピングバジル乗せ ■育てた野菜大葉トッピングバジル■工夫したポイント大葉のジェノベーゼに塩麹、ニンニクを入れました。お豆腐に

ミントと大葉でクッキング 大瓶はモヒート（ミント酒）中瓶は塩麹入り大葉のジェノベーゼ小瓶はローズマリーミントシロップ ■育てた野菜ミント大葉ローズマリー■工夫したポイントミントでモヒート（ミント酒）、ローズマリーミントシロップ大葉で塩麹入り大葉のジェノベーゼ ローズマリーミントシロップは下記のアドレスのレ