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風邪の時の食事３ インフルＢの熱もおさまり、食欲も出できて、知らん間に、台所で冷凍ハンバーグを食べ、お腹を壊すほど元気になりました。飲み込むのが、痛いとの事なので、しめじと玉子のクッパにしました。親子丼も作りました。普通に飲み込めたとの事。食べやすい普通食に戻せそうです。  

風邪の時のご飯２ インフルＢのワガママ息子に付き合って、うどん、玉子入り、ランチの残りの玉子雑炊です。昨日は、お粥と、玉子焼き、山芋の茶碗蒸し、残った鮭で、鮭雑炊。うどんと雑炊が交互のメニューです。私は、少し足りないので、残った豚汁 

風邪の時の夕飯 鮭と大根餅と豚汁とお粥。大根餅は食が進まなかったみたいで、手をつけず。母は、海老が見つからず、片栗粉をぶちまけ、ヤケクソで入れた、ゆかりが、美味しかったです。モチモチの食感でした。豚汁はいっぱい作ったので、３日はありそうです。  

味噌煮込みうどん 我が家は、インフルＢが、１人おり、喉が痛くって、飲み込めない。しんどいから、うどんがいいと、ワガママ、大爆発中。普通のご飯は余り食べたくないので、うどん、お粥生活になるそうです。良く煮込んだうどんと玉子とネギです。

クリスマスパエリア ■作品内容クリスマスパエリア（海老とアサリのパエリア） ■工夫ポイント海老と星型にくり抜いたパプリカでリースをイメージした飾りにして、アクセントにアサリを置きました。くり抜いて残ったパプリカも細かくして、ご飯に入れて炊いています。※以下カインズクリスマス部門のみ入力■使用した商品

肉巻きみたらし団子 美味しかったです。みたらし団子の肉巻き、美味しいかったです。焼き立ては、団子が柔らかくって、お味は、甘じょっぱくって、美味しかったです。

水煮大豆の味噌󠄀スープ みずたま☆さんのレシピを参考に大豆スープ作ったんだけど、アレンジになってしまいました。レシピを裏覚えで、イメージで作ってしまいました。生姜🫚を入れて、みずたま☆さんのレシピ通りにしようと、思ったら、間違えて、出汁を使ってしまいました。生姜🫚、出汁を使うと隠し味に味噌、醤油で味付け、塩コショウを忘れて

鶏のレモンパエリア 独身時代に買った、パエリア🥘鍋で、初めて、パエリアを作りました。鍋に付いていた、レシピのメモ紙をなくしてしまって、30年近く、戸棚に眠っていました。このパエリアには、レモン汁が入っています。息子にこんな鍋あったのと、言われ、その上、文句違うねんけどな、と前置きされてから、パエリア🥘って、貝とか入って

クリームコロッケ風？コロッケ？ クリームコロッケ風のコロッケです。揚げ焼きしてます。味付けほとんどしてないんですが、あっさりとしていて、美味しかったです。コンソメ、塩コショウ入れ忘れたんですが。ホワイトソースを作っていません。鶏ミンチとはんぺんと厚揚げとカニカマで作っています。 

かさ増し海老フライ🍤と手抜き海老フライ 海老フライ🍤作れました。大きい海老フライはかさ増ししてます。衣フライではありません。厚揚げ、はんぺん等でかさ増ししています。手抜き海老フライは、２本だけだったので、パン粉だけ、漬けて揚げました。美味しかったです。