大葉としらすの塩麹入ジェノベーゼ ■育てた野菜大葉■工夫したポイントこの間作った塩麹入りジェノベーゼソースに、庭から大葉を摘んできて、千切りにして、しらすと混ぜて、千切りにした梅干しを乗せました。 

きゅうりとズッキーニに収穫しました。 ■育てた野菜きゅうりズッキーニ■工夫したポイント植えた周囲がミントだらけ、ミントを切って風通しを良くし、水やり、収穫したので、肥料をやりました。でも、実が大きくならず、腐ったズッキーニもありますよ。この小さいズッキーニ食べられるようなら食べたいです。ズッキーニ、きゅうり、初めてで、まだ、分からない事

ボックストレイ Board & Brushワークショップデビューしました。そしてカード頂いて来ました。何でも置き場という意味です。色が良く分かるようにもう1枚。私、専用トレイです。 

ミントで梅酒ソーダ ■育てた野菜ミント■工夫したポイント簡単ですが、梅酒ソーダにミントを浮かべました。このミントもズッキーニのそばにあったミントです。

塩麹入り大葉のジェノベーゼ おしながき大葉の冷製スープ（塩麹入りジェノベーゼ利用）3種のカナッペ塩麹入りジェノベーゼトースト塩麹入りジェノベーゼチーズトースト塩麹入りジェノベーゼピザトーストトッピングバジル乗せ ■育てた野菜大葉トッピングバジル■工夫したポイント大葉のジェノベーゼに塩麹、ニンニクを入れました。お豆腐に

ミントと大葉でクッキング 大瓶はモヒート（ミント酒）中瓶は塩麹入り大葉のジェノベーゼ小瓶はローズマリーミントシロップ ■育てた野菜ミント大葉ローズマリー■工夫したポイントミントでモヒート（ミント酒）、ローズマリーミントシロップ大葉で塩麹入り大葉のジェノベーゼ ローズマリーミントシロップは下記のアドレスのレ

ミントの中に、ズッキーニですが、ミントを切りました。 ■育てた野菜ミントズッキーニ■工夫したポイントズッキーニが大きくなってきたので、ミントを切って、風とうしを良くしました。ズッキーニの実ができてきています。食べごろはいっかなぁ？楽しみです。去年はゴーヤ、今年はズッキーニときゅうりを初めて育ています。

柔らかい梅ゼリー 梅酒の梅とビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢でとろとろのゼリーを作りました。どれくらいとろとろかというと梅のない方をひっくり返すと底が見えます。ゼリーにしては柔らかいです。美味しかったです。

ミントの中に、ズッキーニです。 ■育てた野菜ミントズッキーニニラチャイブ■工夫したポイントミントは地植えで、野放しで、時折、手を加えて手入れしています。自然とこうなりました。ミントに埋もれて、ズッキーニを育てています。自己満足で奇麗だなぁ〜。と思っています。ズッキーニにニラとチャイブでコンパニオンプランツを狙っています。

塩麹、醤油麹作り始めました。 あまりにも、醤油麹が美味しそうなので、作り始めました。ついでに、塩麹も。塩麹にお水、醤油麹に醤油を足したところです。