きゅうりの漬物 ■材料きゅうり２、３本、①やみつききゅうりの素■作り方きゅうりを乱切りにしてまな板の上で麺棒たたく、ボールにいれて、きゅうりと①を入れて振る。■工夫ポイントボールのまま冷蔵庫で冷やす。たべる前にだす味がしみるよ…

冷や汁 冷や汁は夏に万能なものです。そうめんやうどんの汁、ご飯にかけてサラサラもいいてすよ…暑くて食べたくないとき喉越しが良いです!■材料ごま、シソ、ネギ、きゅうり、みそ■作り方炒りごまをすり鉢でするネギ、シソみじん切りにしたものをすり鉢でする。味噌を入れてすり鉢でする。その後キュウリをスライサーで切る。切

トマト爆弾? ■材料トマト丸ごと1個カマンベールチーズ1個豚バラ肉　適量塩コショウ適量オリーブオイル適量 ■作り方①トマトとを洗って、ヘタを取り、3等分のする。カマンベールチーズを半分に切る。②3等分にしたトマトの間にチーズを挟む。③豚バラ肉で②を球状に巻く。塩コショウ、オリーブオイルをふりかける。④オ

今日の収穫 ■育てた野菜大根　ピーマン　きゅうり　なす ◼️工夫ポイントしっかり栄養を与えました

茄子とトマトのマリネ ■材料　茄子　トマト　バジル ■作り方　乱切りにした茄子は事前に炒めておきます　トマトも乱切り　バジルはちぎっておきます　マリネ液…オリーブオイル、酢、レモン汁、塩コショウ(マリネ液最初の記載間違えていたので修正しました🙇) 切った材料とマリネ液を合わせ冷蔵庫で冷やしていただきま

スイカの安全警備隊　クレオメ　マリーゴールド　ネギ ■育てた野菜　大玉、小玉スイカ ■工夫ポイント初めての家庭菜園。アーチ支柱での立体栽培に挑戦しました。ネットのハンモックで、重いスイカを保護。さらに益虫を呼ぶクレオメなどを植えました。スイカの安全を守れると嬉しいです。

ミニナスの煮浸し ■材料長ナス■作り方ナスを切り油で炒めるめんつゆ＆水を入れる■工夫ポイントナスは、小さめで収穫したら柔らかくできました（野菜が不足しており、たまたま庭のナス極小を2個収穫して調理🤭）

次に移りました ■育てた野菜　胡瓜 ■工夫ポイント　畑に植えるところがなかったので、秋どれ胡瓜をプランターに植えてみました。 　今年は夏の胡瓜がもうダメなので、初めて秋どれ胡瓜育てようと思います。

雨よけセットでカボチャの立体栽培！ ■育てた野菜ミニカボチャと白カボチャ ■工夫ポイントカインズの雨よけセットにネットを張って、立体栽培に挑戦しました。栽培面積がかなり少なくできるのでおススメです！

3種類のミニトマトに挑戦 今年初めて、カインズホームで3種類のミニトマトの苗を購入し育てました。左から順に、純あま、金あま、純あま（高糖度接木苗 ）収穫しました。味が微妙に違っていて、どれも美味しい！