スペアリブ　ネギ味噌漬け カインズさんのフライパン！！骨つきスペアリブも焦げずに、しっかり焼けました。お肉の旨みでお野菜も美味しい。無農薬人参。めちゃくちゃ甘くて美味しいです💖　　　　　　　　　　　テーブルにドン😋

籾殻から里芋とカボチャを出しネギとほうれん草を収穫しました。 ネギはワカメと味噌汁に かぼちゃは甘辛煮 ほうれん草はナムルに この間漬けた白菜漬けも出して 夕飯出来上がり 里芋は明日使います。

是非‪(っ ॑꒳ ॑c) toshiｻﾝ家の自家栽培のネギも入れて 体も温まりますものね💕

しゃぶしゃぶにしました！ 野菜は白菜、ネギ、採れたてたっぷり使えました。

キノコたっぷり ちゃんこ鍋 寒いので 鍋が美味しい😋昨日から 焼きあご出汁を水に浸けて お出汁を作っておきました✨ひらたけ、しいたけ、えのき、白菜、下仁田ネギ、生姜鶏つくね、豆腐、糸こん

ありがとうございます。 そうなんですよー、炒りおからのネギ、ぜんざいの塩みたいにそれを足すだけで、ガラッと変わるものがあるんですよねー。

チャコさん、ありがとうございます。菜園のネギの葉っぱの部分を使ってみました。のんびりしちゃってました。

ストーブでチャーシューを作りました ストーブの上で何か作りたいなと思っていたところ、ドンキで糸で絡んである豚バラが売っていました。早速ストーブの上に乗せて煮込みました。ネギはもちろん菜園の物です。お昼に妻の作ったインスタントラーメンにトッピングしました。次はジンギスカンのタレをつけて食べてみようと思います。

青大豆の味噌完成🫛✨ 去年3月に青大豆を使って味噌を仕込みました。そろそろいいかな、とワクワクして蓋を開けてみると…思ったよりカビがない😃縁だけ黒っぽかったので取り除きました。ちゃんとできてる✨アイキャッチの上は仕込んだ時、下は熟成したものです。青大豆(3月当時)潰した物(3月当時)完成　皿に出してみるまずは味噌の味を！

おはようございます 今朝の情報です 今月からの野菜の値段動向ですが 葉物野菜、ネギ，きゅうり、キャベツ、大根、 ブロッコリー、トマト、菜の花、など値下がり そして、値上がりは 白菜(かなり↑) 、じゃがいも、にんじん、れんこん だそうです 白菜とキャベツ反転しますね😆 今日のうちに　保存のきく