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野菜の素揚げ ■材料牛蒡、薄揚げ、人参、玉ねぎ、ごぼ天、豆、揚げ油、めんつゆ ■作り方 材料をひと口大にきって油で揚げる油切りしてお皿に盛り付けてめんつゆをかける■工夫ポイントある物で作りました。材料はこの他サツマイモ、じゃがいもなど色々試して下さい。