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おせちアイス ■作品内容お正月のデザートですアイスの上に黒豆、栗きんとんをのせてきな粉かけるだけ■工夫ポイント黒豆も栗きんとんも甘さ控えめなモノを使って、簡単でおいしいです😋

干支🐴のかまぼこ飾り切り インスタの料理家さん？の作り方をよーく見て切ってみました。 上はリボン🎀と薔薇🌹の飾り切り。馬は柄入りかまぼこを買ったので、作り方では目をつけるところを柄を活かして目と毛も出せたのでオリジナリティが出たかも😆■作品内容　午年🐴にちなんでインスタで作り方を見て、一度失敗したので悔しくて新たに

お正月 ■作品内容お雑煮､丹波の黒豆煮､数の子■工夫ポイント26日に数の子の両面の薄皮をむいてから丸一日塩水につけてからお酒で洗って､タッパに数の子を並べて､その上に昆布を並べてから､かつおだし､酒､みりん､醤油を入れて元旦まで冷蔵庫に入れておきます。今年も美味しい数の子できました。

おせち料理 ■作品内容おせちを作りました！■工夫ポイント伊達巻、昆布巻き、きんぴら、豚の塩胡椒焼き、サーモンマリネ、黒豆、筑前煮、エビチリを作りました！昆布巻き、黒豆は圧力鍋で作り、豚の塩胡椒焼きはオーブンで。サーモンには赤タマネギを入れるとサーモンがうっすらピンク色に💕エビチリは豆板醤で少し辛めに！家族で楽し

あけましておめでとうございます ⭐︎キッズ工作今年はこちらの砂絵をつくってきました！玄関に飾りました♪  30日まで出かけていたので31日にさっとつくりました。娘がどうしても栗きんとんていうので、初めて作りました。 まさかの副鼻腔炎になり辛すぎて…時間もないし圧力鍋ないし…お恥ずかしいものですが、ちょ

かまぼこで干支の馬 ■作品内容かまぼこで干支の馬🐴を作りました。■工夫ポイント日頃から売っている かまぼこで作ったら上手くいかなくて、お正月用のかまぼこでリベンジ🐴上手くいきました☺️

ご当地　雑煮　名古屋 明けましておめでとうございます。㊗️本年も宜しくお願いします。 丸餅使いましたが、本当は四角です。鰹の出し、蒲鉾、菜葉といたってシンプル。

本みりんでとそ散 ■作品内容みりんを買ったらとそ散用の生薬が付いていたので、初めて作ってみました🔰大晦日の夜に本みりんに生薬入りのパックを浸し、元旦に召し上がるそうです ■工夫ポイントお屠蘇用の容器は持っていないので、家にあったお正月用のランチマットでお正月の雰囲気を味わいながら頂きました

元旦朝 ■作品内容朝用にお雑煮と少しのおせち三品■工夫ポイント昨夜から仕込んでたお雑煮の汁。　昆布出汁で優しい。黒豆、きんとん甘さ控えめ。

お正月 ■作品内容毎年お節予約してましたが残ってました。今年は簡単で残らないお節にしました。お正月らしく並べてみました。■工夫ポイント食べやすいようにお皿に、蓋物などの食器を工夫しました。あとお雑煮で完成。お酒も大好きな山名酒造（兵庫）のお酒と新潟県のお酒、越後鶴亀のしぼりたて揃えました😁 &nb