握らないハンバーグの残りで一品 昨日作ったワンパンで握らないハンバーグ残して置いたので今日、産直市場で見つけロッサビアンゴ　名前に惹かれて買いました 輪切りにしてからフライパンにオリーブオイルを入れて焼いてから耐熱皿に取り出し昨日の残りのハンバーグだけを乗せスパイシーカリーケチャップをかけシシトウの輪切り，スライスチーズ

ワンパンで握らないハンバーグ ■材料挽肉、玉ねぎ、レンコン、卵、豆腐、片栗粉スパイス類は、ナツメグ，塩胡椒，オイスターソース ■作り方フライパンに材料とスパイス類全て入れて粘りが出るまでスパチュラで混ぜます 捏ね上ったらフライパンに広げて上にスライスしたレンコンを並べて両面焼きますピザの様に切り分けてデミグラ

ししゃものフライのライスペーパー巻き ■材料ライスペーパー、ししゃものフライ(惣菜品)大葉、スライスチーズ、カニカマ■作り方水で戻したライスペーの上に大葉を裏返して置く ししゃものフライを置く スライスチーズ，一番上にカニカマを くるくると巻きますフライパンに少しの油を入れて中火で転がしながら焼いて出来上が

豚バラ肉のズッキーニ巻 ■材料豚バラ肉、ズッキーニ調味料　　塩コショウ、ナツメグ、片栗粉す ■作り方ズッキーニをスライサーで縦に薄く切ります ズッキーニの上に豚バラを置きクルクルと巻いて行きます巻く時、スライサーで切ったときに細かくなったズッキーニを中に入れてボリュームアップします スライスし

青紫蘇＋赤紫蘇ジュース 庭で収穫した青紫蘇でジュースを作りましたほんの少しだけ10数枚程赤紫蘇も有ったので一緒に煮出しましたやはり　赤紫蘇の色素パワー強いですねほぼ赤紫蘇ジュースの色合いになりました　楽しい実験でした　✌️ 青紫蘇だけのジュース去年の投稿です　👇 https://diy-square.c

彩りサラダ 今日の主役↑↑デストロイヤー、赤玉ねぎ、アボカド、トマト紫大根、そして自家製のハート💚のきゅうり、を使った　カラフルサラダですシーザーサラダドレッシングに自家製のカッテージチーズをトッピング。

ぶっかけそうめん 今日のお昼ご飯今朝収穫したての　茗荷，きゅうり、大葉を使いぶっかけそうめんを作りました その他の具はカニカマ、ゆで卵、ちりめんじゃこをトッピングタレは　東○めんスープに炒りごま入れ美味しかったですごちそうさまでしたー　🙏

金柑のハチミツ煮 金柑を頂いたのではちみつ煮を作りましたのど飴を舐めるように食べたいので甘い目に作りました ■材料金柑　　　　お好みの量はちみつ　　金柑の半量米酢　　　　はちみつの半量大雑把な分量ですみません　甘さはお好みで■作り方材料を鍋に入れて中火で15分ほどグツグツと煮るだけです■工夫ポイント煮詰まり

ヤングコーンの豚バラ巻き シダーローズさんに教えてもらって買ってきたヤングコーン🌽ひげも一緒クルクルと巻きました フライパンで炒めてからみりん，酒、醤油、ケチャップでポークチャップソースを作り絡めました ヤングコーン、シャキシャキとして美味しかったです✌️ 昨日のにんにく醤油でバター炒めした残り

ヤングコーンのバター醤油炒め シダーローズさんに教えていただいたヤングコーンが手に入ったのでヒゲをつけたままヤングコーンを茹でから炒め味付けは自家製のにんにく醤油で仕上げにバターを絡めました柔らかくて美味しかったです✌️ 皮をむくときれいなブロンドヘアーでしたので三つ編みをしました　笑笑 茹でると綺麗なグリー