和え物なんかで白く美しく仕上げたい時は取るけど、鍋物、炒め物の時は取らないです。 だってめんどくさいもん〜。 あの小さな根っこにそんな栄養が！びっくりですねー。

ちっさい瓶に入ってて、手描きのラベルが貼ってあったんだよー。 キツネかタヌキの仕業か、単なる1日のみのお店だったか、はたまた方向音痴の勘違いか。

幻の青柚子胡椒っ🤣🙌🌶️💚‼️💨✨ まさかの、 「もう一度買おうと思って行ったら店があったはずの所がただの草っ原だった」 ってどんなオチさぁ〜😵🙌⁉️✨ そんなに美味しかった柚子胡椒と出会えたことがあるのねぃ😆👍🌶️💚✨

丸ごとじゃなくて小さいのですよね🙄 で、加熱とかしない方法だと、 蓋付きの容器にまとめて入れてシャカシャカして、ある程度剥がれたあとに、ゴム手袋か、軍手(掌側にゴム付き)で捻り揉むと、わりと取れますよー。 小さいのって剥がれにくくって、正直ちょっとイラッてしますよねー🤭

このちっさいのを剥くのが面倒くさいんですが何か良い剥き方ってないかしら？

私も、薄皮つけたまま、一粒ずつほぐしたものをジップロックに入れて冷凍しています

🧄✨️うらやましいです😋🩷 〈活用方法〉 ①オイルや調味料に漬ける 　・みりんを混ぜた味噌 　・塩麹 　・EVオリーブオイル 　等に皮を剥いた🧄をそのまま、 　お好みの量♡ 　お料理に使います♪ ②ニンニクを栽培する 　・大きめの鱗片を選んで植えます 　　10月は植付け時期にあたり、 　　来年の

うちの保存方法は、薄皮を剥いてタッパーで冷凍してます。 写真左がニンニクです。(右はショウガ) 薄皮を剥かないまま、冷凍してもOKですよ。薄皮は、半解凍で剥くと、生で剥くよりは、少しだけ楽に剥けます。 切るのも、刻むのも、おろすのも、半解凍でやっちゃいます( *´艸｀)まな板の上に置いとくだけの解凍

最後のきゅうりと間引き菜のサラダ 暑すぎて出来の悪かったきゅうり今月に入り4本収穫できました　気温が高すぎると花の状態でポロポロ落ちちゃうんですよね　それと先週蒔いた"タネから育てるおやさいハウス"の間引き菜を使ってサラダにしてみました間引き菜　種まきすぎ🤣グリーンの家庭菜園かクッキングどちらのカテゴリーにするか迷いましたがこちらの

コメントありがとうございます。 ヒゲ無しが売ってるんですね‼️ うちの方のスーパーでは見ないタイプです。今度探して見ようと思います ( *´艸｀)