チキン南蛮とグリーンサラダ ■育てた野菜チシャレタス ■工夫したポイントチキン南蛮のタレで食べれるように、水切りをしっかりしたこと。家で育てているので、摘みたてです。 甘酢は、九州で買いました。写真に載っているタレです。関西では手に入れることは難しいです。 

新じゃが芋の煮っころがし？ 新じゃが芋の小粒を見つけると、素揚げしてから、甘辛く煮ます。

イチゴ🍓ジャム、イチゴ🍓シロップ 小瓶２つはイチゴ🍓ジャム大瓶はイチゴ🍓シロップです。作ってしまいました😁

ちゃんぽん麺 今日のお昼はちゃんぽん麺です。九州で食べたら、美味しかったので、家で作って見ました。お出汁はこれを利用しました。現地でスープの素を買って帰って来ましたので、これを使用。具は、キャベツ、ちくわ、蒲鉾、豚肉、平天を使いました。ちゃんぽん麺の麺はこちらでは手に入らないので、太焼きそば麺を使いました。&nb

きのこと芽キャベツのシチュー 芽キャベツを購入。きのこと芽キャベツのシチューを作りました。

お弁当 お弁当🍱作りました。茶色いですね。量が多かったかなぁ😅いつもはおにぎり🍙だけとかパンが多いです😅😅😅

蒸し野菜 蒸し野菜作りました。最近、野菜不足かなと感じまして😅😅😅美味しかったです。余った南瓜にしめじと薩摩芋足しました。ストックに、冷凍もいいかもと思いながら、蒸しました。美味しかったので、最近、せいろが流行っているみたいなので、欲しいなぁと思いました。

おかずちらし寿司 実はひな祭り🎎に、寿司酢を作りすぎました。ので、パート２です。材料は、きゅうり、カニカマ、鮭フレークです。美味しかったです。

今日のおやつ 今日のおやつは冷凍パイシートでイチゴパイケーキです。美味しかったです。

紅茶豚の煮汁で豚汁 紅茶豚の煮汁で豚汁を作りました。美味しかったです。 ■材料 紅茶豚の煮汁しめじ、大根、蒸し大豆、人参、冷凍さきがけごぼう、水、お出汁、味噌を適量 ■工夫したポイントいつもは捨ててしまう、紅茶豚の煮汁を裏ごし、アクを取ってから豚汁のお出汁に再利用しました。