シダーローズさん、ありがとうございます。 今回のボラはほんと「今が旬！」て感じで脂のってて旨かったです。 えー！そちらでは「ふのり」のみそ汁食べないのですか？これまた、旨いですよ。 乾燥ふのりでも、簡単に出来ますからぜひ、ぜひ試してみてください。 また、よろしくおねがいしまーす(^^)/

実の上のクルクルしたツルがオシャレ。 すごいなぁ〜。 市場に出るのはどうしても早くなりがちですが、自然だと今ぐらいが旬なのかもしれませんね。

メニューを見ただけで美味しさが伝わってきます😋 そして全て手作りも素晴らしい🥹 旬のものを頂ける最高の夕飯ですですね🤗✨💕

栗ごはん🌰　農家の食卓　旬祭 昨日収穫した🌰栗は、鬼皮を剥いて、栗ごはんになりました 土鍋で炊くと、なんとも言えないホクホクしたお味になります 今夜のメニュー ①栗ごはん ②牡蠣のクリームスープ ③キタアカリとコーンのポテトサラダ ④枝豆のおぼろ豆腐 ⑤ダークホークスかぼちゃ🎃煮物 ⑥炒り豆腐

漁師の朝市で買った「ボラ」の刺身はどうだったぁ？の巻 今朝はどういうわけか、新鮮なお魚の刺身を食べたくなり、漁師の朝市に出向きました。さて、何があるかなぁと行って見るとありました、ありました。隠れた今が旬、「ボラ」です。ボラは50ｃｍ～60ｃｍぐらいなんですが、出世魚なので、この長尺以上になると「トド」と呼ばれます。これ以上は大きくならないので「とどの

シダーローズさん、今年度もよろしくお願いします。 ボラのお刺身は旨いですよー！。特に今の時期から晩秋が旬です。ちょうど、今、お造りにして冷蔵庫で冷やしてるんですが、すごく脂がのっていて、手がぬめるほどでした。あとで投稿しますので見て下さーい(^^)/

そうですか、そんな心配も踏まえてのことだったんですねー。それにしても・・・。あはは！北海道には、GOKIBURIなんていませんし、生まれてから今まで見たこともありません。 でも、そのかわり、今、皆さんが当たり前に見られてる旬の花「ヒガンバナ」もありませんし、柿やミカンもありません。日本は東西に長い国

旬の野菜♡♡苗の植付け◡̈⃝                       トラクターで耕し綺麗に◡̈⃝                &nb

旬のプレート美味しそうですぅ(*^o^*)ムシャムシャ

栗は、販売しません（笑） うちで、日頃お世話になっている方々に、お裾分けで、旬の収穫物を送ります　後は、親族、身内で、いただきます 数はそんなに、売るほどないので（笑） うちは、元々販売を目的とした農家ではないので、数がないんです（笑）亡くなった父や家族が作るものは、基本、親族、身内、知人でシェ