残渣場のお芋でジャーマンポテト 2cm位の種芋から4個収穫出来ました■材料        ★は家庭菜園で収穫★残渣場で穫れたじゃがいも★玉ねぎ★パセリ★ニンニクベーコンブイヨン ■作り方①じゃがいもを好みの大きさにきり レンチンする②オリーブオイルでニンニクを炒め ベーコン→玉ねぎ

まっさんｻﾝのコメントを読んでいたら ホットケーキが食べたくなってしまいました 今日採ったブルーベリー3粒といちご、生クリームが無かったのでアイスを添えて3時のおやつ頂きました🍓🫐🥞🍨👍 美味しかったぁ～😋🎶

3種のシフォンケーキ 今年は シフォンケーキを3つのお味にしてみました😊 いちご、渋皮煮のマロン、シャインマスカットです渋皮煮のシフォン生地は ほうじ茶味ですほうじ茶とマロンの相性が良いですよ～🙌

枝豆と玉ねぎのスープ 今期最後の枝豆をスープにしました ■材料 適量枝豆玉ねぎ牛乳バターブイヨン ■作り方玉ねぎ枝豆をバターで炒める牛乳を入れ ブレンダーで混ぜる漉すと滑らかになる滑らかになったらブイヨンを入れて出来上がり最後にペッパーをトッピング ■工夫ポイント ブレンダー使用後、漉すと舌触りの良いスープにな

台湾カステラとコーヒー 久しぶりに台湾カステラを焼きました😊ふわふわしっとり優しい味☺️陶芸に行く時に持って行きました🎶皆さんに喜んで頂けて嬉しいです✨

スパイスカレー スパイスカレーを作りました🍛時々食べたくなります🤭今回はクミンシード、カルダモン、チリパウダー、コリアンダー、シナモン、カスリメティ、グローブ、ターメリック、ブラックペッパーの9種類のスパイスを使いました😊 お野菜を育てているので 材料はあるもので🙌 カレーに使うニンニク、玉ねぎ

コーヒーとパンナコッタ ダブルベリー添え 秋のラズベリーが採れたので ダブルベリーを添えたパンナコッタを作りました😊 コーヒーのほろ苦さと合って美味しいです☕️手作り市で買った寄木細工のトレーと共に癒されます🍀

朝採れ割れトマトのスープ 今朝採れたトマト割れが多かっので スープに入れました ■材料水   割れトマト  少量の水で薄めた卵    ネギ  コンソメ    塩   醤油   水溶き片栗粉 ■作り方水沸騰後⇒コンソメ