芽キャベツ採れた🥬毎年 種から蒔いてる芽キャベツも収穫期を迎えてます😊キャベツと比較するとビタミンCは約4倍、B2は約7倍、食物繊維は約3倍、ビタミンβｰカロテンは約14倍も含まれてるって😳 バター炒めやポトフも美味しいのよねー😋

鶏ごぼうと水菜のサラダ■材料鶏肉水菜牛蒡人参好みのスパイスマヨネーズごま油醤油胡麻＊有ればしめじを混ぜても美味しい ■作り方牛蒡、人参を茹でてスパイスで薄く味付け鶏肉を食べやすい大きさにカットし 茹でた後ごま油と好みのスパイス、香り付け程度の醤油で薄く味付けし粗熱を取る水菜を食べ易く切る冷めたら全ての食材を合わせてマヨネ

レタス巻いてきました玉レタスを初めて栽培してみました☺️寒冷紗を掛けて育てています。またまた雪の予報☃️大丈夫かな?  

ロールキャベツ コンソメ風味未だ未だ畑にはちりめんキャベツがあるので 色んな味で作っています😊今回はごく一般的な味付けのコンソメで〜す☺️

ブルーベリー開花？去年小さな苗を3本植えました☺️2本目3本目花が咲いたのは初めてなので嬉しいです🎶全部 系統は一緒ですが 蕾の固さが違うので上手く交配するか分かりません。ちょこちょこ観察してみようと思います🧐

カルピス入りマカロニサラダ🥗カルピス入りのマカロニサラダ作りました🥗はるかのんｻﾝがアレンジしてくれた物です🥰やっぱりマヨネーズと合います😋

焼豚とメンマ 白髪ネギのあて🍻■材料焼豚メンマ白髪ネギラー油 ■作り方焼豚を短冊切りして メンマ 白髪ネギを混ぜて 最後にラー油をたらすだけで美味しいアテになります😋 ■工夫ポイントピリリとラー油のアクセントです😃

ラーメン🍜焼豚とメンマを煮て味玉漬け込み オーソドックスなラーメン作りました。麺は製麺屋さんで買った物です✨ 

ホンダ技研のカレーうどん 熊本製作所味をチョイス ちょっと甘めでした😃 鶏肉とネギを炒めて入れたけどルーが多めで埋もれて何も見えない🫥

焼豚(ひしお味)■材料 豚肉ブロック　　　　　　1本 水　　　　　　　　　　　50cc 醤油(今回、醬ひしお)          80cc 〜100cc 砂糖                                            80cc 〜100cc 酒