レモンの寒さ対策🍋 レモン栽培可能な地域の最北端の我が家の畑。 地植えにも関わらず 凄く元気なのですが 夕方から雪の予報もでていたので 根の張っていそうな領域と幹を稲藁と先日刈り取ったアスパラの葉っぱで巻き付けてみました。 見た目 変ですが まぁいいか〜😂💦

甘〜いブロッコリー🥦ブロッコリーの頂花蕾収穫出来ました🥦この後は側花蕾の収穫になります🎶ズッシリ重いブロッコリーです。こういうのが甘くて美味しいんです😋茎も太くて スも入ってません。茎ですが糖度を測ってみました。結果11.7度でやはり甘いです。

春近し…❓アスパラガス今年種まきしたアスパラです。 地下に栄養がいく様に夏からずっと葉っぱを生やしたままにして光合成をさせていました。いい加減茶色く見窄らしくなってきたので刈り取ったところ、もうアスパラの芽が出ていましたよ🥰未だ1月というのにビックリですね🫢 

モリモリもりのきのこ🍄もりのきのこ 毎日食べていますが 生産と消費が噛み合いません😅💦 横着して 🍄をもごうと思ったら菌床も一緒にもげた🤣💦やっぱり横着者にはバチが当たりますな😅💦その後は ちゃんとハサミで切ってますよ🥰やっちまったぁー😭💦4つ纏めて収穫🤣💦 

縮緬キャベツ寒さも厳しくなり、縮緬キャベツが巻いてきました☺️何だか可愛い😍

玉ねぎ 病気ではありません☺️コレは玉ねぎ苗です。葉先がクルクルしてるのは 過剰に肥料が効き過ぎているのです。決して病気ではないんですよ😅今の所1本だけですが 正常に戻るまで 肥料は控えます。 でもこうなってしまった物は ほぼトウ立ちするので 結果早目に食べてしまいます。 正常なものはコチラ↓大き過ぎず丁度良いです。 あと半年。

夏野菜 ピーマンまだ採れますあちこちから雪の便りを耳にしているのに我が家のピーマン頑張っております。苗のトップは流石に霜げてしまっていますが葉に隠れた実は まだツヤツヤ😳沢山生ってますよ〜😍このまま年を越せるのか見てみたい😳🎶

自家製豆板醤で麻婆豆腐豆板醤開封はコチラ 今日 自家製豆板醤を開封したので 麻婆豆腐を作りました☺️円やかなお味で色より辛くはなく美味しかったです🥰材料：お好みの量で豆腐、豆板醤、豚ひき肉、豆板醤、生姜、ニンニク、ごま油、ウェイパー(鶏がらスープ🉑)、水溶き片栗粉、塩、山椒粉、(好みので唐辛子)recipe①豆腐を好みの

自家製豆板醤出来上がり〜🌶️🫛🦠🧂半年前の仕込み時はコチラ 半年寝かせた豆板醤を開封しました。開封したてはコチラカビも生えず美味しそう😍チョット摘み食い😋ウヮッ😳凄く美味しいんですけど〜🙌コレは 調理で使うのが楽しみです🤩👍 

もりのきのこ モリモリでした🍄留守中 お夫に託した もりのきのこ🍄 こんなにモリモリになっていました🤩今晩 調理前に収穫します☺️最初は きのこの味をストレートに感じたいので 塩焼きにしま〜す🥰食べるのが楽しみです😋