刻みピクルス(レリッシュ)
刻みピクルス(レリッシュ)■材料きゅうり 1本玉ねぎ 中1/2個 または 小1個赤パプリカ 1/2個甘酢 お好みの甘さで。クローブ(あれば 5〜10個 入れる)■作り方①きゅうり、玉ねぎを、赤パプリカを。粗みじん切り。(野菜高騰の為、今回、赤パプリカは入れていません😅) ②.①を鍋に入れ、ひたひたになる分量の甘酢、クローブ
里芋のチーズコロッケ
里芋のチーズコロッケ■材料里芋 (追記・親芋より小芋の方が、ねっとりします✨)チーズ鶏がらスープの素パン粉■作り方①里芋を茹でる もしくは 蒸す。②.①が出来たらペースト状にする(完全にペーストせず、少し形が残るくらいが良い)③鶏がらスープを、好みの味になる分量で入れ、混ぜる。④里芋を手に取り、チーズを真ん中に入れて丸
かずのこのクリームチーズ和え
かずのこのクリームチーズ和え■材料かずのこ(今回は、おせちの残り)クリームチーズ(今回はKiri5個)サラミ味ベビーチーズ(今回は雪印メグミルク製品)粒コショウ■作り方①かずのこを細かくバラす(1cmくらい)②クリームチーズを和える③角切りにしたベビーチーズ・粒コショウも軽く和える(ベビーチーズは数個残しておく)④盛り付ける。
お弁当②ブロック
お弁当②ブロック■材料ピンク…魚肉ソーセージ(すぐ食べない時は茹でる) オレンジ…にんじん(茹でる) 黄色…厚焼き卵 緑…きゅうり(すぐ食べない時は茹でる) 白…かまぼこ(すぐ食べない時は茹でる) ストロー ■作り方①各材料を、ブロッ