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松風焼き🥢
■作品内鶏肉に野菜、胡桃を加えた松風焼きを作りました。■工夫ポイント・人参、長ねぎ、胡桃を混ぜ込み、けしの実が見付からず、代用で白胡麻を掛けました・仕上がりの肉の縮みを防ぐため、半量を3分程炒める・お花に見えるように盛り付けてみました①鶏肉半量に人参、長ねぎ、砂糖、酒、醤油を入れる⇒②3分程炒める③
松風焼き🥢 ■作品内鶏肉に野菜、胡桃を加えた松風焼きを作りました。■工夫ポイント・人参、長ねぎ、胡桃を混ぜ込み、けしの実が見付からず、代用で白胡麻を掛けました・仕上がりの肉の縮みを防ぐため、半量を3分程炒める・お花に見えるように盛り付けてみました①鶏肉半量に人参、長ねぎ、砂糖、酒、醤油を入れる⇒②3分程炒める③